4 Помилкові харчові алергії Переконання Алергія та нетерпимість не однакові - Мамма-наркоман
Харчова алергія - це не те саме, що непереносимість їжі
Помилкові вірування на харчову алергію надзвичайно поширені. Слово алергія відноситься до специфічної реакції імунної системи, і медичні методи лікування спрямовані на блокування цієї реакції. Помилкові переконання про харчову алергію змушують багатьох людей надмірно лікувати симптоми та агресивно керувати ними. Це надмірне лікування відбувається через страх, що може статися прогресуюча реакція на харчову алергію.
Харчова непереносимість може імітувати харчову алергію. Багато людей витрачають надмірну кількість часу на усунення їжі та прийом добавок та ліків, щоб уникнути погіршення симптомів. Помилкові вірування на харчову алергію важко тягають сім'ї та суттєво впливають на соціальну взаємодію.
A харчова непереносимість виникає, коли їдять їжу, напій або добавку і відбувається реакція. Симптоми зазвичай пов’язані із симптомами травлення; однак можливі й інші реакції. Харчова непереносимість не переростає в нагальні реакції, що загрожують життю, але вони можуть мати хронічні або періодичні симптоми.
A справжня харчова алергія виникає, коли їжу їдять, торкаються або навіть вдихають. Потім їжа запускає імунну систему для реакції, яка може впливати на багато органів в організмі; отже, можуть виникнути важкі або небезпечні для життя реакції. Саме таких харчових реакцій боїться більшість людей. Алергія - справжнє захворювання.
Харчова алергія надзвичайно часта 1 з 13 дітей із певним ступенем харчової алергії. Я планую обговорити різні аспекти алергічних захворювань у наступних публікаціях; однак важливо повністю зрозуміти різницю між справжньою алергією та непереносимістю.
Найважчі форми харчової алергії мають негативні симптоми, і немає сумнівів щодо наявності алергії. Харчові алергії легкої та середньої тяжкості, де реакції затримуються або періодичні, залишаються складнішими для діагностики. Слід проконсультуватися з фахівцем-алергіком.
4 хибних вірувань на харчову алергію
1. Харчова алергія завжди може бути визначена історією
Повна історія залишається найкращим методом оцінки алергії. Я спеціаліст з педіатричної глотки вуха (ЛОР) та алергії, і виявляю, що діти часто надають неповну історію симптомів. Ми повинні покладатися на те, що помічають батьки.