Здорові рецепти булочок для сніданку та не тільки
Кекси - це чудово (добре, вони дивовижні), але у нас є момент для здоби. Ці легкі пухнасті кишенькові ручки ідеально підходять у будь-який час доби - навіть на вечерю, якщо вони смачні. І поки вони виготовляються з корисних інгредієнтів, а не розміром м’яких кульок (читай: ні фунта цукру), вони можуть бути здоровими. Щоб довести свою думку, ми зібрали 36 простих і поживних рецептів булочок для сніданків. Від класичних чорничних та крихких ласощів до тих, що ховають овочі та виготовлені з макаронів та сиру (о так), ці прості рецепти, чисті до миски, змусять вас вразити також мафіозною манією.
1. Кекси Vegan Meyer з лимонним маком
Цей веганський рецепт робить акцент на здоров’ї, тому він приємно солодкий, а не перевантажений цукром. І на відміну від свого звичайного білого борошна, вони використовують цільнозернове борошно, щоб утримувати клітковину, не додаючи занадто великої щільності. Це може здатися безліччю інгредієнтів, але ви, мабуть, вже маєте найбільше на своїй кухні.
2. Суцільно-пшеничні полуничні бананові кекси
Хто втратить шанс розпочати день із частування, що поєднує полуницю та банани (і не є коктейлем)? На смак ці булочки для сніданку можуть бути десертними, але вся ця солодкість походить лише від меду, кокосової олії та бананового пюре. Нежирний грецький йогурт та яйця підтримують їх вологість і пухкість, залишаючись здоровими.
3. Безглютенові кекси з чорниці з низьким вмістом жиру
Чорничні кекси - це як маленька чорна сукня у світі хлібобулочних виробів - вони працюють у будь-якій ситуації. Цей блогер надає позачасовому улюбленцю сучасний харчовий макіяж, замінюючи біле борошно на безглютенову версію, олію на яблучне пюре та значно знижену порцію цукру. Одна річ, яку вона не скорочує? Чорниця. Кожен укус на смак схожий на класичний (незважаючи на те, що він здоровіший).
4. Манго з кексами з кокосово-лаймовим штрезелем (палео, без глютену)
Манго плюс кокос - це неминуча комбінація. Так, цей рецепт на 100 відсотків не містить палео та не містить глютену, тому в основному це ідеальне ранкове частування для всіх. Яйця, кокосове борошно та мелене насіння льону складають основу кляру, а мед діє як природний підсолоджувач.
5. Вівсяні грушеві кекси (веганські та без глютену)
Борошно, овес та насіння льону складають основну частину сухих інгредієнтів у цих булочках - освіжаюча зміна від шаленої суміші неясного борошна, до якої іноді може зажадати безглютенова випічка. У поєднанні з кокосовою олією, що сприяє травленню, деякими неймовірними їстівними продуктами та лише декількома натуральними ароматизаторами, урожайність - це проста, але корисна основа.
6. Кленові змішані ягідні кекси
Ніколи не недооцінюйте заморожені продукти. Це урок, який слід винести у цього блогера, який виймає з морозильної камери мішок полуниці, малини та ожини і випікає їх у чудові здорові кекси. Завдяки щедрій наливці кленового сиропу, який додає трохи глибини та солодкості терпким фруктам, ці легкі булочки для сніданку є найкращим способом отримати деякі літні антиоксиданти, навіть у глуху зиму.
7. Худий банановий шоколадний кекс
Серед усіх безглютенових, нежирних, немолочних варіантів, іноді вам просто потрібна гарна старомодна здоба. Цей рецепт відповідає всім вимогам, використовуючи класичні безтурботні інгредієнти (з невеликою користю) для отримання золотисто-коричневих, поживних результатів. Багато бананів, розтертих у тісто, наповнені калієм та ароматизаторами. І з шоколадною стружкою, хто міг сказати ні?
8. Ягідні кокосові кекси
У світі, де випічка - це ціла наука, цей рецепт - ковток свіжого повітря. Весь цей рецепт використовує одну миску (так, легко і без бардака), а для додання чудового кокосово-ягідного смаку він безглютеновий і веганський, тому ви дійсно не можете помилитися.
9. Одна чаша морквяний торт Яблучні кекси
Рецептам легко подумати, що вони можуть уникнути, вимагаючи фунтів вершкового масла лише тому, що в їх заголовку є слово “морква”. Ці булочки залишаються вірними своїм здоровим обіцянкам, використовуючи цільнозернове борошно, яблучне масло, кокосове масло та бета-каротин, що покращує зір. Це всі смаки традиційного, але у формі булочки, набагато менше калорій.
10. Доброго ранку здорові чорничні кекси з цукіні
Цей рецепт стосується отримання здорових інгредієнтів, таких як мигдальне молоко, несолодкий яблучний соус та оливкова олія, але ці кекси точно не мають смаку картону! Кабачки додають неймовірної вологи (тут немає хокейних шайб), а чорниця додає нотки солодкого смаку.
11. Мафіни з солодкого картопляного мигдального масла
Будь то ненасичені жири з мигдалевого масла або омега-3 з лляних насіння, цей рецепт зосереджений на отриманні найбільш корисних видів жирів у ці ласощі. Але якщо їх корисні для серця переваги вас не підкорять, розгляньте купу солодкої картоплі, збитої в кляр, що надає запеченим результатам текстуру, яку блогери описують як «хлібний пудинг». Потрібно говорити більше?
12. Безглютенові кекси зі шпинату
Хто б не їв їх зелень, якби їх перетирали у вишукане тісто, яке на смак нагадує торт? Ці кекси отримують свій сосновий відтінок не завдяки підробленому харчовому барвнику, а від цілого пакетика свіжого дитячого шпинату. У поєднанні з більш типовими інгредієнтами результати мають смак звичайних бананових кексів, але з усією добротою овочів. Навіть якщо зелені смузі - це не ваша річ, повірте нам на зелених булочках - вони вам сподобаються.