13 Перевірені переваги фініків для здоров’я
Багаті різноманітними поживними речовинами, клітковиною та антиоксидантами, фініки популярні у всьому світі і вживаються як сухофрукти. Огляд 2014 року, проведений дослідниками з Університету Кассім, Саудівська Аравія та Університету Суецького каналу, Єгипет, свідчить, що фініки корисні при лікуванні різних станів завдяки своїм протизапальним, антиоксидантним та протипухлинним властивостям.
Фініки - це солодкі плоди фінікової пальми, науково відомі як Phoenix dactylifera. Вони є одними з найкращих універсальних продуктів харчування, які можуть регулювати процес травлення і завоювали популярність останнім часом. Фінікові пальми культивуються у всьому світі, особливо в тропічних регіонах. Ви також можете використовувати фініку з патокою, натуральний підсолоджувач, виготовлений з фінікового сиропу, у своїх смузі або десертах замість цукру.
Інститут медицини рекомендує вживати 25-38 грамів харчових волокон на день, які можуть бути багатими клітковиною, що надходить через їжу з високим вмістом клітковини, наприклад, фініки. Також зазначається, що вживання цих сухофруктів може зміцнити здоров’я очей і може бути ефективним захистом від проблем із зором, таких як нічна сліпота. Фініки Medjool, зокрема, є одними з популярних сортів, що мають багато переваг.
Величезні переваги для здоров’я, пов’язані з фініками, зробили їх одними з найкращих інгредієнтів для розвитку м’язів, здоров’я мозку, регулярності тощо.
Давайте детально розглянемо деякі ключові переваги дат нижче.
Хороше джерело енергії
Фініки містять багато природних цукрів, таких як глюкоза, фруктоза та сахароза. Висока енергія, присутня в них, може бути пов’язана з цим високим вмістом цукру. Багато людей у всьому світі їдять натуральні фініки з низьким вмістом жиру, щоб швидко перекусити після обіду, коли вони почуваються млявими або млявими, щоб швидко підняти рівень енергії.
Часто займаючись у тренажерному залі, на вулиці або навіть на розтяжці вдома, ви відчуваєте виснаження. Дослідження, опубліковане в Міжнародному журналі про харчові науки та харчування, свідчить про те, що фініки, багаті необхідними поживними речовинами, можуть допомогти вам негайно відновити свою енергію.
Люди, які дотримуються ісламу і дотримуються постів, переривають свій пост, їдячи їх разом з водою. Це також допомагає уникнути переїдання їжі після закінчення голодування. Коли організм починає засвоювати їх високий вміст поживних речовин, почуття голоду заспокоюється.
Може покращити здоров’я мозку
Дослідження, проведене доктором наук Мустафою Мохамедом Ессою та ін. припускає, що фініки захищають від окисного стресу та запалення в мозку. Згідно з дослідженнями, "плоди фінікової пальми є хорошим джерелом харчових волокон і багаті загальними фенолами та природними антиоксидантами, такими як антоціани, ферулова кислота, протокатехуєва кислота та кавова кислота". Наявність цих поліфенольних сполук може потенційно сприяти уповільненню прогресування хвороби Альцгеймера та деменції.
Фініки, багаті клітковиною, можуть допомогти полегшити запор
У традиційній туніській медицині фініки використовують для лікування запору. Згідно з дослідженнями впливу дієтичних волокон, їжа, багата клітковиною, необхідна для сприяння здоровому спорожненню кишечника та забезпечення комфортного проходження їжі через кишковий тракт. Дослідження 2005 року також свідчить, що ці сухофрукти мають високий рівень харчових волокон та, зокрема, нерозчинних клітковин. Нерозчинна клітковина, що міститься у фініках, сприяє здоровому травленню, наповнюючи стілець, а також може полегшити симптоми запору.
Спосіб застосування: Почніть з замочування фініків у воді на ніч, щоб допомогти їм пом’якшити. Потім додайте в кухонний комбайн замочені фініки і трохи вимочувальної рідини і змішайте, щоб вийшла густа фінічна паста, багата клітковиною.