4 Правила зосередження уваги на харчуванні

Збалансоване харчування може здатися досить складним. Там стільки інформації, що важко сказати, що правильно, а що не так, а що потрапляє десь у тому похмурому місці між ними. Як тільки ви почнете розбирати весь шум там, що люди повинні, а що не повинні їсти, однак, ви виявите, що залишатись поживним напрочуд просто! Ось чотири речі, про які слід пам’ятати, якщо ви хочете переробити свій раціон протягом березня (або будь-якої іншої пори року):

уваги

1. Відхиліть тенденції та міфи

Здається, щодня виходить нова стаття, в якій стверджується, що X - це нова "суперпродукт", і Y обов'язково спричинить нашу певну загибель. Ось реальність: кожна історія, яка обіцяє ягоди асаї або лободу є відповіддю на всі харчові проблеми, є інша, яка стверджує, що той самий продукт не кращий за будь-що інше. Зрештою, правильне харчування - це набагато більше, ніж здоровий баланс видів їжі, ніж їжа однієї конкретної їжі над іншою. Зверніть увагу на те, що робить ваше тіло добре, і спрямовуйте свої зусилля з планування їжі на це. Якщо ви насолоджуєтесь найновішими «суперпродуктами», сміливо включайте їх у свій раціон, але не переконуйте себе, що це стане для вас кращим за стандартні продукти, щільні поживними речовинами, такі як шпинат, лосось або грейпфрут.

"Поради щодо перевірки фактів, перш ніж дотримуватися їх."

Більше того, не приймайте за номінал те, що почув ваш колега від свого «нареченого двоюрідного брата, який цілком дієтолог». Навіть якщо ця інформація має ядро ​​істини, варто провести дослідження, щоб побачити, що саме це ядро ​​є. Наприклад, багато людей думають, що приготування овочів розщеплює всі їхні поживні речовини. Це не так - хоча деякі поживні речовини можуть розщеплюватися з теплом, приготування їжі також може полегшити вашому організму засвоєння різних поживних речовин.

2. Зосередьтеся на правильних числах

Багато людей відстежує калорії, і в цьому немає нічого поганого. Однак зосередження уваги на інших елементах вашого раціону, таких як споживання вітамінів та макроелементів, може мати величезний вплив на загальний стан вашого здоров’я. Коли ви зосереджуєтесь виключно на калоріях, ви дивитесь лише на одну невелику частину головоломки про здоров’я. Зрештою, ви могли б з'їдати розумну кількість калорій щодня, але якщо всі ці калорії у формі стейка та бекону, ви не робите собі жодної ласки. Беручи до уваги іншу інформацію, ви можете скласти план харчування, який гарантує, що ви харчуєтесь збалансовано.

Наприклад, ви можете зосередитись на своїх макроелементах: жирі, білках і вуглеводах. Здоровий баланс цих трьох поживних речовин - це дієта, що складається з 45-65 відсотків вуглеводів, 20-30 відсотків жиру та 10-35 відсотків білка. Залежно від ваших цілей у галузі охорони здоров’я, ви можете захотіти приземлитися на той чи інший кінець цих діапазонів, але для пересічної людини все, що входить у них, забезпечить вам збалансовану дієту.