4 великі проблеми з підрахунком калорій - здоровий Ітон
Нас навчили, що це просто: їжте менше, ніж згоряєте, і ви схуднете.
Я давно вірив у це, і я працював із багатьма клієнтами, які теж робили. Спочатку вони приходили до мене, їдячи менше калорій, ніж спалювали за день (наприклад, 800-1000 калорій + інтенсивні тренування), і були такі розчаровані та розгублені, чому вага не просто тане.
Ви можете собі уявити, або, можливо, ви були там самі, постійно відчуваючи себе обділеним, незадоволеним, голодним і втомленим постійно, і ЩЕ ВСЕ не бачите прогресу? Можливо, це ти зараз?
Діяти згідно з цією вірою насправді погіршує ваш прогрес і не даючи вам застрягнути і розчаруватися.
Зрештою, "калорії, що входять і виходять з організму" - це принципово хибний погляд.
За визначенням, калорія: енергія, необхідна для підвищення температури одного грама води на один градус Цельсія.
Калорії - це лише енергія, яка підживлює тіло, щоб воно працювало, так само, як бензин палить наші машини. Ви б не очікували, що ваша машина працюватиме краще, якщо ви заберете бензин, то чому б ви очікували, що ваше тіло буде працювати краще, коли ви позбавляєте його калорій?
Майже всі лічильники калорій/обмежувачі калорій з часом знову набирають будь-яку вагу, втрачену через обмеження калорій, після втрати!
Коли ви позбавляєте своє тіло необхідної йому енергії, воно відбивається і фактично зберігає власну енергію, уповільнюючи ваш метаболізм. Але коли ви їсте більше, ваше тіло горить більше. Чим більше ви додаєте масла у вогонь, тим сильніше воно горить.
Закони термодинаміки відповідають дійсності: якщо ви вживаєте більше калорій, ніж вживаєте, ви худнете. Є сенс, що ми б взяли це і застосували це буквально до наших фізичних вправ та харчових звичок, наш мозок любить налагоджувати зв’язки та впорядковувати.
Але існує ТАК багато змінних, які впливатимуть як на кількість калорій, які використовує/спалює ваше тіло (ефективність вашого метаболізму), так і на кількість витраченої. Є також багато змінних, які з’являються, коли ми намагаємось керувати цим самі.
Проблема 1: Усі калорії створюються рівними
Ця віра порівнює всі калорії однаково, незалежно від джерела. Але ваш організм не засвоює і не переробляє всі типи калорій однаково.
Наприклад, з цією концепцією дієтична сода еквівалентна воді. Жоден з них не має калорій, але чи є в цьому сенс? Ні! Організм не ставиться до дієтичної соди так само, як до води.
Тіло реагує на що ми вкладаємо в нього, інгредієнти. Вода містить воду, але дієтична сода містить газовану воду, карамельний колір, аспартам, фосфорну кислоту, бензоат калію, натуральні ароматизатори, ацесульфам-калій та кофеїн. Кожен з цих інгредієнтів викликає реакцію в організмі.
Наприклад, дослідження неодноразово показують, що штучні підсолоджувачі, такі як аспартам, можуть спричинити збільшення ваги та погіршити обмін речовин, оскільки організм їх не розпізнає. Сода також містить інгредієнти, які були генетично модифіковані, тому, ймовірно, там також є пестициди, які також негативно впливають на організм.
У нашій їжі є більше, ніж просто їжа, і ці «зайві речі» впливають на організм і плутаються з переконаннями про кількість калорій/калорій.
Ми не призначені для переробки та засвоєння таких речей, як консерванти, пестициди, добавки, стабілізатори та інші штучні інгредієнти. Оскільки багато з цих інгредієнтів є жиророзчинними, ваше тіло зберігає їх у своєму жирі, замість того щоб використовувати для енергії чи відновлення клітин.
Це трапляється як форма самозахисту від отруєння, оскільки організм їх не впізнає, а також для виведення цього „токсичного сміття” з нашого кровообігу та подалі від ключових органів. Якщо в нашому тілі занадто багато токсинів для переробки, ми навіть створимо нові жирові клітини і будемо зберігати ці токсини разом з жиром у них! Це спричиняє легкий набір ваги та ускладнює схуднення, оскільки ваше тіло не легко відмовляється від токсичного жиру, який зберігається.
Проблема 2: Наші органи - це основні машини
Ми не маємо жодної чарівної формули, яку ми заздалегідь запрограмували для того, скільки калорій нам потрібно щодня, щоб мати оптимальний стан здоров’я. У світі не існує програми, дієти, магічного калькулятора чи найкращого дієтолога, який би знав, на скільки калорій ваше тіло потребує більше, ніж ваше унікальне тіло. Ви можете перегодовувати своє тіло або недогодовувати - і те, і інше, зрештою, може призвести до збільшення ваги.
Те, що ми маємо заздалегідь запрограмовані, це природні механізми контролю порцій та знання, щоб знати, як ефективно та ефективно підживлювати себе. Це чудова новина, адже що, коли і скільки їжі хоче і що потрібно нашому організму, щоб процвітати, змінюється щодня.
Але, роками контролюючи, обмежуючи, справляючись, заїжджаючи з їжею та безглуздим їжею та дієтою, слухаючи щось чи хтось інший, який говорить нам, що, коли і скільки їсти, це блокує цей вроджений інтелект і тримає нас застряглими.
Ми настільки виходимо зі зв’язку з сигналами голоду та ситості нашого тіла, що відчуваємо, що не маємо контролю над їжею. Ми відчуваємо, що якщо ми не дотримуємось суворого плану, не відстежуємо, не вимірюємо або не маємо дійсно конкретних вказівок, що ми з’їмо все і наберемо масу ваги, тоді ніхто нас не полюбить, і ми залишимось назавжди, або щось подібне це вірно?!