5 дивовижних переваг для здоров’я вишні від кулінарного світла

Дізнайтесь, чому цей фруктовий фрукт повинен бути у вашому списку покупок.

Свіжа вишня - улюблене літнє задоволення, незалежно від того, любите ви її у свіжоспеченому вишневому пирозі або як енергійну закуску. Вишні також неймовірно корисні для вас - і вони можуть похвалитися широким спектром переваг, не лише смачних. Енергійні вишні наповнені антиоксидантами, клітковиною, кальцієм та вітаміном С, щоб захистити від хронічних захворювань, сприяти відновленню після фізичних вправ тощо. Нижче з’ясуйте, чому саме цей рубіново-червоний плід варто додавати у свій раціон.

Вишневе харчування

Боріться готувати здорову їжу? Ми допоможемо вам підготуватися.

Як вишня виглядає з поживного погляду? Ось розбивка на одну чашку порції вишень без кісточок:

Калорії: 90
Жир: 0г
Вуглеводи: 22г
Цукри: 19г
Клітковина: 3г
Натрій: 0г
Холестерин: 0г
Білок: 2г
Калій: 0г
Кальцій: 15% DV

Хоча вишня містить більше цукру та вуглеводів, ніж деякі інші фрукти, вони також є чудовим джерелом клітковини, допомагаючи організму повільніше засвоювати цукор. Шоколадна глазурована пампушка може мати подібні цифри цукру, це не зовсім справедливе порівняння - вона повністю позбавлена клітковини і повна доданого цукру та насичених жирів.

Вишня має протизапальні властивості

Огляд 29 різних досліджень 2018 року щодо користі солодкої та терпкої вишні для здоров’я довів, що їх потужні протизапальні властивості завдяки високій концентрації поліфенолів та вітаміну С. Поліфеноли є потужними антиоксидантами, які, як вважають, захищають від метаболічного синдрому, серцево-судинних захворювань, та неалкогольна жирова хвороба печінки, серед інших. Вживання терпкої вишні також пов'язане зі зниженням артеріального тиску.

Вишні також наповнені антоціанами - антиоксидантом, відповідальним за надання вишні насиченого червоного кольору. Однак ці антоціани представляють не лише гарне обличчя, оскільки вони допомагають захистити від серцевих захворювань, раку та навіть ожиріння.