5 фактів про харчування, про які потрібно забути justBOBBI
Як зареєстрований дієтолог, мій обов'язок - допомогти вам, читачеві, і всім, хто хоче дізнатися про харчування, взяти складну наукову інформацію, науково обгрунтовані докази, дослідження, дані, хімікати, молекули та харчову науку та перетворити їх на засвоювані та легко зрозуміти інформацію для подання заяви. Це саме по собі досить складно. Зараз, коли соціальні медіа є основним простором, де люди отримують свої “харчові” знання, і всі так захоплюються “фактами”, якими вони діляться, може бути дуже важко просочити інформацію та знайти справжні факти.
Інформації там не бракує, але хорошої інформації там бракує. Інформація, яка постійно обговорюється та обговорюється, здебільшого тими, хто також не має освіти. Таким чином, викликаючи більше плутанини, ніж будь-коли.
Простіше кажучи, я хочу, щоб ви це пам’ятали, ваша ДНК унікальна для вас, а отже, і ваше харчування. Харчування не є чорно-білим, насправді воно більше нагадує 50 (+) відтінків сірого. Це молода наука у великій схемі наук, яка постійно змінюється.
Зосередьтеся на тому, що вам підходить. Те, що ви будете робити послідовно, призведе до змін. Для початку зосередьтеся на якісній поживній їжі, харчуючись збалансовано та порційно, слухаючи своє тіло, їдячи голодним, зупиняючись напоївшись - розуміючи, які ваші потреби, та навчаючись насолоджуватися їжею по дорозі. Але щоб трохи розважитися - давайте обговоримо деякі мої улюблені “факти” щодо харчування та чому вам потрібно їх забути.
Відповідність і послідовність завжди будуть ключовими, і розуміння ваших потреб - це те, з чого потрібно починати.
1. Відсутність їжі після 19:00.
Здогадайтесь, яблуко має таку ж кількість калорій в 11 ранку, як і о 20:00. Це факт. Однак думка про те, що їжа після певного часу доби шкідлива для вас, - це не лише правило, про яке потрібно забути, це, безсумнівно, не загальне твердження, яке може покрити потреби кожного. Тут ключове значення має не обов’язково, коли ви їсте, а насправді те, що ви їсте і скільки цього. Я скажу це кілька разів у цій статті, але проста істина полягає (здебільшого - викиди існують), якщо ви намагаєтеся схуднути, ви повинні харчуватися з дефіцитом калорій. Якщо ви харчуєтесь відповідно до ваших визначених потреб, рекомендованих вам зареєстрованим дієтологом та/або медичним працівником, насправді не має значення, коли ви їсте, те, що ви їсте на той момент, має більше значення. Отже, це не дозвіл на безкоштовне відвідування для всіх у нічний час, але це дозвіл, якщо ваш графік визначає, що ви не можете їсти вечерю до 19:00, і ви перебуваєте у межах своїх щоденних потреб, будь ласка, не підкреслюйте.