5 найкращих міфів про піст; Блоги
Міф № 1 - Пост сповільнить мій метаболізм
Дієта натще і низька калорійність - це не одне і те ж і по-різному впливає на наші гормони та загальну фізіологію. Голодування фактично збільшує вивільнення адреналіну, який активізує метаболізм і полегшує ліполіз (він же спалює жир). Це дало нашим предкам енергію, щоб вони могли шукати їжу під час голоду. Це відрізняється від споживання хронічно низькокалорійної дієти, яка насправді уповільнює метаболізм, як показано в цьому дослідженні, що призводить до збільшення ваги.
Якби голодування сповільнило обмін речовин, то наші первісні предки, які піддавались тривалим періодам голодування під час поганої погоди та дефіциту калорій, були б втомленими та жирними, але замість цього вони були енергійними та худорлявими, якими саме стають мої пацієнти, коли вони стратегічно включають періодичне голодування в своє життя.
До речі, частіше їсти для посилення метаболізму є небезпечним міфом, який призводить до збільшення накопичення жиру та уповільнення метаболізму в довгостроковій перспективі. Ви можете бачити, як худорляві і підтягнуті спортсмени харчуються таким чином, але вони вже мали високий обмін речовин, тому часте вживання їжі просто підживлює їхні міцні метаболічні двигуни.
Для більшості сидячих людей із зайвою вагою та особливо резистентних до інсуліну вживання їжі частіше рідко призводить до значних і тривалих позитивних змін у складі тіла, а натомість сприяє збільшенню ваги.
Ключовий момент: низькокалорійна дієта уповільнює обмін речовин і спалювання жиру, тоді як голодування робить прямо протилежне. Не ототожнюйте голодування з низькокалорійною дієтою.
Міф №2 - Пост розіб’є м’язи
Ще раз, не плутайте стратегічне голодування з хронічним низькокалорійним або йо-йо дієтами. Люди, які перенапружуються та недоїдають себе з дефіцитом поживних речовин та екстремальними дієтами, врешті-решт руйнують м’язи, що призведе до міфу №1 (повільніший обмін речовин) та збільшення жиру, коли вони відійдуть від тимчасової дієти.
Наші тіла призначені для збереження м’язів під час голодування, тому голодування насправді викликає потужне вивільнення гормону росту. Знову подивіться на фотографії наших первісних предків. Вони мали худі, м’язисті каркаси, а не хитрі, м’язово-дефіцитні. У більшості з нас є певні запаси глюкози в печінці та м’язах, до яких ми отримуємо доступ спочатку, коли постимося. Коли у нас закінчується накопичена глюкоза, ми можемо отримати доступ до наших ще більш багатих запасів жиру в організмі. Розщеплення м’язів для отримання енергії є абсолютним останнім резервуаром.
У сучасному світі фітнесу та бодібілдингу все більше професіоналів застосовують періоди періодичного голодування, щоб досягти своїх 2 основних цілей ... спалювати зайвий жир і зберігати м’язи. Ця стратегія також допомагає нашим не дуже спортивним типам.
Що насправді руйнує м’язи у більшості пацієнтів? Відсутність належних тренувань щодо опору або тренувань із надмірною стійкістю за відсутності належних періодів відпочинку/відновлення, відсутність сну (глибокий сон є ключовим способом сприяти викиду гормону росту), малорухливий спосіб життя, типовий для сучасного життя, дефіцит білка дієти (особливо у моїх вегетаріанських пацієнтів) та хронічний стрес (стрес - це катаболічний стан, який руйнує м’язову тканину).
Більшість елітних спортсменів висипаються понад 10 годин, оскільки знають, що це найкращий спосіб ввести природні, законні дози гормону росту в кров. Їхні дні відпочинку - це справді дні відпочинку, де вони роблять глибокий масаж тканин, сидять у саунах (ще один хороший стимул для розвитку гормону росту) та гідромасажних ваннах тощо.
Порівняйте це з пацієнтами, які зазвичай сплять менше 8 годин, перебувають у хронічному стресі, харчуються дефіцитом білка та не мають спеціальних днів відпочинку протягом тижня. Навіть вихідні передбачають пізні вечірні соціальні заходи та переміщення дітей туди-сюди між спортивними практиками та заходами. Ці події можуть бути приємними, але вони не вважаються відпочинком. Я знаю, що більшість з нас не може вести життя елітних спортсменів, але у нас є маса можливостей продовжити години сну та більше відпочити.