5 найкращих можливостей для бізнесу з франшизи здорового харчування в Індії

Харчові можливості франчайзингу для бізнесу

Яблуко на день утримує лікаря; або так ходить популярна приказка. Однак за останні пару десятиліть фаст-фуд та перероблена їжа стали значною частиною нашого раціону, і люди усвідомлюють необхідність харчуватися краще та здоровіше. На щастя, що постійно розвивається харчова та напойна промисловість ретельно враховувала зростаючу свідомість людей щодо свого здоров’я, а індійська індустрія F&B зараз палає виборами здорової їжі.

Згідно з доповіддю, очікуваний темп зростання ринку органічних продуктів харчування в Індії перевищує 23%. Поки ми говоримо про цифри, розгляньте це; щодня галузь здорової їжі обслуговує 50 споживачів Lakh + в Індії. З огляду на це, давайте подивимось на п’ять найкращих бізнес-можливостей франшизи здорової їжі.

5 найкращих франчайзингових можливостей для здорового харчування у світі діа

Франшиза метро
Франшиза «Салатна історія»
Франшиза Jux Pux
Франшиза Pita Pit
Франшиза кафе Greenr

Франшиза метро

Експлуатується з: 1965
Кількість торгових точок в Індії: 2000+
Потрібна площа: 600-1000 кв. Футів (приблизно)
Потрібні інвестиції: 35 ларів INR - 1 крона (приблизно)

Десь наприкінці 20 століття гіганти швидкого харчування зрозуміли, що їх графік продажів демонструє спад. Причина? Більш орієнтована на здоров'я споживча база. Щоб впоратися з цим, до їх меню було додано багато інноваційних та свіжих продуктів. Наприклад, McDonald’s повністю переробив своє меню та представив здоровіші альтернативи своїм соковитим гамбургерам, як салат з курки на грилі та McMuffin з яєчним білим захопленням.

Природно, що найбільший у світі франчайзер (за кількістю торгових точок) не бажав випереджати цю гонку, і концепція "Subway Fresh" була розгорнута. Такий акцент ставився на свіжості його корисних інгредієнтів, що офіційні кольори компанії стали зеленішими і мали менш жовтий колір; і слово “свіжий” постійно з’являлося скрізь, де вони рекламували. Як результат, люди поступово почали співвідносити "Метро" зі "свіжим".

Ця стратегія набула великого значення на індійському ринку. Незважаючи на те, що індійські клієнти поступово тяжіють до здорової їжі, привабливість великого бренду приваблює значну частину споживчої бази, і саме тут фактор Subway увійшов у дію.

Заснована Пітером Баком та Фредом ДеЛукою в 1965 році, Subway наразі має понад 42 000 торгових точок у 111 країнах. На додаток до початкової комісії за франшизу, Subway бере плату за роялті у розмірі 8% від усіх своїх франчайзі.

Франшиза «Салатна історія»

Експлуатується з: 2014
Кількість торгових точок в Індії: 10-20
Потрібна площа: 300-1000 кв. Футів (приблизно)
Потрібні інвестиції: 30 ларів - 60 ларів (приблизно)

Супрія Чопра - жінка на місії. Давній міф про те, що "ваша їжа може бути смачною або корисною", її турбував, і вона взяла її на себе. Коли їй вперше виникла ідея «Історія салатів», це було стимульовано простим мотивом робити свіжі, смачні та корисні салати. Мережа ресторанів зараз є лідером руху за здорове харчування, пропонуючи апетитну та збагачену здоровою їжею їжу. Приготовані з найсвіжіших інгредієнтів, приправлені світовими смаками та представлені в інноваційній манері, салати з The Salad Story не тільки втамовують ваш голод, але і радують усі органи почуттів.

Говорячи про своє підприємство, Чопра каже: «Використовуючи лише свіжі інгредієнти етичного походження та працюючи з досвідченими кухарями та дієтологами, які люблять те, що вони роблять,« Салатна історія »має на меті зробити вас почуватись здоровішими. Вся справа в повноцінному харчуванні не лише салатів, але і збалансованої їжі ". Спочатку заохочуючи до звички їсти без вини, ресторан тепер також наважився на доставку додому, поряд із наданням послуг громадського харчування на відкритому повітрі.