5 найкращих переваг для здоров’я блогу «Збалансоване життя» із зеленим чаєм
Протягом багатьох років різні культури рекламували користь чаю для здоров'я, а точніше - користь зеленого чаю для здоров'я. Не дивно, що дослідники намагаються з’ясувати, чому чай так корисний для нас. У цій статті ми пояснимо, чим відрізняється зелений чай, та виділимо п’ять основних переваг зеленого чаю для здоров’я.
Зелений чай 101
Чай надходить безпосередньо за водою, як напій, який найбільше споживається у світі. Весь чай надходить із висушеного листя куща Camellia sinensis. Незважаючи на те, що він доступний у багатьох різних сортах, не трав'яні чаї поділяються на чотири основні категорії: чорний, зелений, улун та білий.
Багато користі для здоров'я приносять потужні антиоксиданти чаю, які називаються флавоноїдами. Існує понад 6000 видів флавоноїдів, і одна з найпоширеніших категорій катехіни. Велика частина досліджень чаю зосереджена на зеленому чаї, оскільки в порівнянні з чорним чаєм зелений чай містить у 3,5 рази більше катехінів.
Зелений чай виготовляється із зрілого чайного листя і піддається меншій обробці, ніж інші чаї. Оскільки листя не ферментовані, а замість них висушені на пару, зелений чай може підтримувати високий рівень катехінів. Епігалокатехінгалат (EGCG) - найпоширеніший катехін, що міститься у зеленому чаї, і тому був найбільш дослідженим.
Ви можете споживати зелений чай як гарячий або холодний напій. Він також доступний у більш концентрованій формі, яка називається екстракт. Екстракт зеленого чаю означає, що активні інгредієнти, що містяться в зеленому чаї, такі як катехіни, були видалені з висушеного листя зеленого чаю для отримання більш концентрованої форми. Екстракти доступні у формі рідини, порошку, капсули або таблетки.
Користь для здоров’я зеленого чаю
Зелений чай використовується в традиційній китайській та індійській медицині протягом тисячоліть. Тому не дивно, що багато дослідників зацікавилися зеленим чаєм. Існує багато досліджень, що підтверджують його користь для здоров’я для здоров’я серця, контролю рівня цукру в крові, підвищення пам’яті та багатьох інших станів. Ось докладніше про п’ять конкретних переваг для здоров’я.
Подобається ця стаття поки що?Не пропустіть ще одну статтю з Блогу збалансованого життя! Підпишіться сьогодні!
1. Сприяє здоров’ю серця
Центри з контролю та профілактики захворювань нагадують нам, що хвороби серця є основною причиною смерті в США. Дослідження показують, що зелений чай може знизити рівень шкідливого холестерину (ліпопротеїдів низької щільності (ЛПНЩ) і загального холестерину. Зниження цих типів холестерину може зменшити ризик серцевих захворювань .
Одне велике японське дослідження показало, що вживання трьох і більше чашок зеленого чаю щодня зменшує ризик серцево-судинної та загальної смерті порівняно з випиванням менше однієї чашки щодня, особливо у жінок. Інше дослідження зробило висновок, що люди, які споживали одну-три чашки зеленого чаю щодня, мали менший ризик серцевого нападу та інсульту в порівнянні з тими, хто випивав менше однієї чашки.
2. Підтримує здоровий рівень цукру в крові
За оцінками Національного інституту діабету та хвороб органів травлення та нирок, 30,3 мільйона дорослих у США страждають на діабет. Ще 7,2 мільйона дорослих мають його, але ще не знають. Не дивно, що дослідники хочуть з’ясувати, чи існує взаємозв’язок між зеленим чаєм та контролем рівня цукру в крові.