5 найкращих заморожених фруктів, які рекомендують експерти з питань харчування Ну добре
Я не людина, яка прагне фруктів цілий рік, але коли травень потрапляє, і погода перетворюється з сірої та холодної на сонячну і теплу, я відчуваю голод соковитих полуниць, ожини та ананасів. Зазвичай (ви знаєте, коли ми не в середині пандемії), весна приносить свободу відвідувати сектор продуктів кілька разів на тиждень, прогулянки у вихідні дні навколо фермерського ринку чи навіть веселий полудень, коли ви збираєте ягоди самостійно. Але очевидно, що цього не відбувається зараз.
Оскільки поїздки до продуктового магазину в даний час відбуваються рідше, запас замороженими фруктами - це найкращий вибір для виправлення фруктів - разом із усіма вітамінами, мінералами, антиоксидантами та клітковиною, які фрукти зазвичай пропонують. (Так, вони настільки ж корисні для вас, як і свіжі. Ні, вам не потрібно боятися природного вмісту цукру в фруктах, якщо ви споживаєте їх в помірних кількостях.)
Відчуваєте скептик? Ми попросили зареєстрованого дієтолога Крістал Касьо, штат Демократична Республіка, поділитися найкращими замороженими фруктами, які вона любить мати на кухні, щоб смачно перекусити та легко приготувати їжу. Продовжуйте читати, щоб вибрати її.
Найкращі заморожені фрукти, які завжди можна мати під рукою, згідно з РД
1. заморожена вишня
Кашіо каже, що вона любить тримати під рукою пакетик замороженої вишні, кажучи, що це абсолютно недооцінений здоровий заморожений фрукт. "У вишні є тонна калію, клітковини, вітаміну С та вітаміну В", - каже вона. Вона любить включати заморожену вишню прямо в свій сніданок, додаючи її до своїх вівсяних пластівців, просто поміщаючи вишні в мікрохвильову піч на 30 секунд, щоб вони частково розморозилися. Потім просто додайте їх прямо у свою миску.
Калій у вишнях також робить їх чудовою закускою для відновлення (оскільки калій є електролітом), тому Кашіо каже, що включення їх у смузі після або після віртуального тренування може допомогти живити м’язи. Одне дослідження, опубліковане в Європейському журналі спортивних наук, показало, що вишневий концентрат призводить до меншої хворобливості м’язів після тренування.
"Ще одним цікавим фактом про вишні є те, що в них є мелатонін, який пов'язаний з кращим сном", - говорить Кашіо. "Таким чином, ви також можете насолоджуватися цим фруктом як закуску перед сном". Один із способів це зробити: нагріти трохи темного шоколаду в мікрохвильовці протягом 20 секунд або поки він не розплавиться, і опустити в нього розморожену вишню.
2. заморожена папайя
Гаразд, отже, ви, мабуть, скоро не збираєтеся їхати на тропічні канікули, але принаймні ви можете скуштувати десь пляжне із цим замороженим фруктом. "Навіть коли свіжу папайю важко дістати, майже в кожному продуктовому магазині є заморожена папайя", - говорить Кашіо. Вона є шанувальником цього фрукта завдяки вмісту клітковини, вітаміну С та бета-каротину (попередника вітаміну А).