5 найсмачніших, найздоровіших брендів хумусу
Шукаю найздоровіший хумус?
Або звичайно, найкращий підхід - зробити це самостійно. Домашній хумус - це лише кілька цілих, насичених поживними речовинами інгредієнтів: нут, оливкова олія, часник, лимонний сік та тахіні. Це багата білками, клітковиною та антиоксидантами закуска, сендвіч-топпер або додавання до миски смажених овочів.
Однак, як і більшість упакованих продуктів, як тільки їх почали переробляти та зберігати на полицях, багато торгових марок почали перетворювати їх у не дуже чудову їжу для вашого тіла. Багато хумусних ванн у продуктовому магазині зараз містять шкідливі олії, тонни натрію та такі добавки, як штучні ароматизатори.
Хороша новина полягає в тому, що бренди, які використовують здорові цілісні інгредієнти, як правило, виробляють хумус із кращим смаком. Він має приємну текстуру та свіжий смак речей, які ви знайдете в середземноморському ресторані, замість дивного згладженого, штучного смаку.
Тих тижнів, коли ввімкнути кухонний комбайн просто неможливо, довідайтесь про ці п’ять здорових брендів хумусу в продуктовому магазині.
(Вибране фото: Shutterstock)
5 найздоровіших брендів хумусу, які мають смак
Надія Foods
Надія Foods робить свій хумус з усіма цільними харчовими інгредієнтами та є сертифікованим USDA органічним. Він також отримує основні бали за використання здорової для серця оливкової олії (що трапляється дуже рідко) та збереження його хумусу за допомогою HPP (обробка високим тиском). ГЕС - це процес, який використовує тиск для знищення патогенних мікроорганізмів для забезпечення безпеки харчових продуктів, і він заперечує необхідність пастеризації (що руйнує поживні речовини) або консервантів (що може бути для вас не корисним). Текстура вишуканіша/легша за інші. Якщо вам подобаються веселі смаки, бренд пропонує такі креативні варіанти, як Kale Pesto та Jalapeno Cilantro. Єдиним недоліком є те, що він знаходиться на вищому рівні спектру натрію.