5 популярних протоколів з переривчастим голодуванням (Поради та підказки)
Протоколи з періодичним голодуванням стали популярними серед людей, які підозрюють про здоров’я. Піст - давня практика, якою поділяються різні культури та релігії. Періодичне голодування (якщо дієта) потрапляє під парасольку посту; це спосіб циклічності між двома станами: їсти, а не їсти протягом заздалегідь визначеного періоду часу.
Протягом останніх 50-ти років хронічні захворювання, такі як діабет, серцево-судинні захворювання та хвороба Альцгеймера, стали більш поширеними майже у всіх культурах, змушуючи людей сумніватися, що вони їдять і як часто вони споживають поживні речовини.
Голодування та періодичне голодування (ІФ) йдуть рука об руку. Періодичне голодування - це термін, який дається режиму голодування, який циклічно перемикається між прийомом їжі та не їжею. Їсти, а потім не їсти протягом 16 годин - це приклад періодичного посту.
Вода завжди дозволена при такому режимі, а також дуже обмежені калорійні напої, такі як кава або чай, але ніяких продуктів не вживається.
Деякі люди обмежують рідкі калорії менше ніж 50 під час періодичного посту, а інші взагалі обходяться без калорій.
Історія посту сягає глибоких часів. Давні греки раніше постили, і багато релігійних груп перевіряють свою відданість і силу волі, позбавляючи себе певної їжі та напоїв у певний час року, включаючи християн, мусульман, євреїв та буддистів.
Піст під час посту для католиків забороняє м’ясо та інші специфічні індульгенції, дозволяючи споживання води; піст під час Рамадану для мусульман забороняє все, що може перетравлюватися (включаючи воду) від сходу до заходу сонця і тривати протягом місяця щороку.
За останні кілька років голодування з метою оздоровлення було відроджено, що зробило його популярнішим, ніж будь-коли раніше.
Хоча мета тут - робити періодичне голодування для схуднення, основна увага в цій публікації також включатиме періодичне голодування за станом здоров'я.
Основна мета періодичного голодування - нормалізувати рівень інсуліну в крові. Деякі використовують його для схуднення; інші слідують за ним, щоб потрапити в стан кетозу, коли організм використовує жир для енергії замість вуглеводів.
Якщо коротко, то голодування знижує інсулін.
Голодування дозволяє нормалізувати рівень глюкози в крові, перемикаючи таким чином організм з машини, що спалює вуглеводи, на машину для спалювання жиру для отримання енергії.
В останні роки стали популярними дієти, що імітують піст. Доктор Вальтер Лонго започаткував свою версію 5-денної дієти, що імітує голодування (ящур), із певним співвідношенням жиру та вуглеводів + білок, а також лінійкою комерційних продуктів.
точний спосіб простої дієти, що імітує голодування унікальний у тому сенсі, що ящур триває лише 5 днів щомісяця (деякі роблять ящур через місяць).
переваги простого варіанту дієти, що імітує голодування численні. Вони включають перезавантаження імунної системи, схуднення та поліпшення тривалості життя за рахунок продовження життя клітин.
Ми не будемо тут обговорювати ящур, оскільки ми вже це робимо писав про це. Тут ми обговоримо інші популярні типи періодичних постів. Це не означає, що всі ці протоколи періодичного голодування підходять для всіх.
Не забудьте проконсультуватися зі своїм лікарем, якщо у вас виникнуть запитання щодо того, чи підходить вам будь-який із цих протоколів періодичного голодування.
Голодність під час періоду періодичного голодування дійсно залежить від того, що ви їли під час останнього прийому їжі, і від рівня вашого кетозу (це метаболічний стан, який дозволяє кетонам розщеплювати жири, щоб використовувати їх для енергії).
Не кожен може легко розщеплювати жири. Якщо ви їсте більше вуглеводів, ніж жирів, то ваше тіло розщеплює вуглеводи для отримання енергії.
Зазвичай люди, які сидять на палео-дієті (з високим вмістом білка, середнім вмістом жирів і низьким вмістом вуглеводів) або які їдять дотримуючись кетогенної дієти (з високим вмістом жирів, середнім вмістом білка та низьким вмістом вуглеводів) не складе труднощів зробити довгий переривчастий піст. Це пов’язано з тим, що споживання жиру вище, ніж вуглеводів + споживання білків. Жири підтримують організм ситим протягом довших періодів часу.
Вже не секрет, що завантаження вуглеводів підвищить рівень цукру в крові та зголодніє. Якщо ваш останній прийом їжі був насичений вуглеводами, то ви, швидше за все, зголоднієте швидше.
Поради щодо посту для вегетаріанців, веганів або людей, які дотримуються рослинного раціону і які хочуть робити періодичне голодування:
- Ви хочете переконатися, що ваш останній прийом їжі за день (до того, як почати їжу швидко) містить велику кількість жиру, щоб ви не відчували голоду деякий час після пробудження наступного ранку.
- Ти можеш їжте авокадо, бо вони мають дивовижні переваги і велика кількість жиру. Ви також можете споживати рослинні продукти, що містять хороші жири (тобто волоські горіхи, насіння соняшнику, кокосове масло, кокосові горіхи, насіння Чіа, насіння льону тощо)
- Чи зможете ви витримувати свій піст близько 14-18 годин, невідомо, але спробувати варто.