5 поживних, низькокалорійних рецептів булочок
Кекси - це популярне солодке ласощі.
Хоча багато людей вважають їх смачними, вони часто повні доданого цукру та інших нездорових інгредієнтів.
Плюс, через дієтичні обмеження, багатьом людям потрібні альтернативи традиційним рецептам булочок, щоб уникати яєць, молочних продуктів або зерен.
Ось 5 корисних, низькокалорійних рецептів булочок, включаючи способи зробити їх веганськими, палео або безглютеновими.
Чорничні кекси - це класичний фаворит, який багато хто насолоджується сніданком або післяобідньою закускою.
Ви можете зробити їх ще здоровішими, якщо важко переглядати чорницю та легкі будь-які підсолоджувачі. Плюс, використання несолодкого яблучного пюре замість олії може додатково зменшити кількість калорій.
Інгредієнти
- 1 3/4 склянки, плюс 1 чайна ложка (загалом 210 грамів) білого або цільнозернового борошна
- 1/2 чайної ложки харчової соди
- 1 чайна ложка розпушувача
- 1/2 чайної ложки морської солі
- 1/4 чайної ложки меленої кориці
- 1/3 склянки (80 мл) оливкової олії або яблучного пюре
- 1/2 склянки (170 грам) меду
- 2 яйця
- 1 склянка (227 грам) простого грецького йогурту
- 2 чайні ложки ванільного екстракту
- 1 склянка (140 грам) чорниці
Напрямки
Змішайте сухі інгредієнти, крім зайвої чайної ложки борошна. В окремій мисці з’єднайте олію (або яблучний соус), яйця, мед, йогурт та ваніль.
Вилийте вологі інгредієнти в сухе і обережно розмішайте. Киньте чорницю з залишковою чайною ложкою борошна і складіть їх в кляр.
Розділіть кляр на 12 форм для кексів і випікайте при температурі 250 ° C протягом 16–19 хвилин.