5 продуктів, які потрібно їсти щотижня для підтримки здоров’я кишечника - незв’язаний оздоровчий процес
Зцілення - це смішне слово, оскільки ми думаємо про нього як про те, що потрібно зробити лише один раз і все закінчено. Нам нагадують, як у дитинстві ми зішкребали коліном на дитячому майданчику, і шкільна медсестра запевнила нас, що воно заживе, як це завжди було, і ми продовжимо своє життя. Зцілення здається простим на рівні поверхні. Однак це не завжди так просто. Рани часто можуть бути глибшими, легко дратуються і цілком складнішими, ніж ми уявляємо.
Вилікувати наш кишечник - це складне завдання, яке залежить від людини. Причини різняться, час, необхідний для досягнення прогресу, і точний курс дій різняться.
Однак те, що я твердо переконаний є постійним для всіх нас на шляху зцілення кишечника, полягає в тому, що потрібен певний рівень підтримки.
Незалежно від того, наскільки якісно ми виконуємо роботу в першу чергу при первинному загоєнні кишечника, на нашому шляху постійно виникають перешкоди. Будь то перехресне забруднення в ресторані або на вечірці, що змушує нас дивуватися, що сталося, раунд антибіотиків, що виводить з балансу наші кишкові бактерії, або особливо напружений тиждень, який викидає наше травлення ... наше здоров'я кишечника ніколи не буде не буде ідеальним, як і наше оточення.
Хоча я дуже в захваті від можливості повторного введення, таких як жовтки, шоколад, рис, мигдаль та кава, які колись вбили моє травлення, я все ще бачу необхідність підтримувати своє здоров’я в кишечнику щотижня та заохочувати своїх клієнтів з дієтотерапії робити те саме.
Отже, які 5 речей ми можемо щотижня допомагати підтримувати здоров’я кишечника?
1. Кістковий відвар
Улюблені всіма, чи не так? Ми чуємо про кістковий бульйон від усіх наших улюблених людей в Інтернеті-палео… включаючи мене самого. Але чому кістковий бульйон такий чудовий?
- Кістковий відвар містить колаген, який зміцнює і лікує кишкову слизову.
- Це поживне джерело амінокислот, вітамінів та мінералів, які легко засвоюються та сприяють здоров’ю та життєздатності.
- Це традиційна цілюща їжа, а не таблетка швидкого виправлення.
Хоча на ринку є тони заздалегідь виготовлених кісткових бульйонів, і зручність часом може бути корисною, я настійно рекомендую робити, коли це можливо.
У мене тут є рецепт легкого, цілющого кісткового відвару.
Я рекомендую їсти щонайменше бульйон щотижня. В ідеалі я люблю говорити своїм клієнтам, щоб на вихідних приготували одну велику каструлю бульйону і випили/з’їли його протягом тижня.
Хоча я люблю теплий кухоль бульйону на сніданок, це не кожен стиль. Я також рекомендую готувати бульйон у рагу, смаженому горщику або навіть використовувати його для приготування рису (якщо його повторно запровадити) або інших страв.
2. Піднята на пасовищі печінка
Печінка - це потужний суперпродукт, який неймовірно щільний і містить тіло поживних речовин, необхідних йому для процвітання та оздоровлення. Печінка є упакований з вітаміном D, A, B12, фолієвою кислотою, цинком та іншими необхідними поживними речовинами. Вірте чи ні, це набагато корисніше за звичайне м’язове м’ясо, як це видно в цьому дописі Крісом Крессером. Це поживні речовини, які нам потрібні, щоб зцілити та бути здоровими, і всі вони можуть знаходитися в печінці!