5 суперпродуктів, щоб переповнити ваш мозковий сад життя
від Трейсі Поллак
Ви коли-небудь задавались питанням, що робить «суперпродукти» такими супер? Ці продукти є одними з найкращих джерел вітамінів, мінералів та поживних речовин, які вважаються особливо корисними для вашого здоров’я. Хоча суперпродукти можуть приносити користь різним частинам вашого тіла, деякі насправді ідеально підходять для захисту та поліпшення здоров’я мозку. Наступні п’ять суперпродуктів - від сприяння зміцненню пам’яті до підвищення розумового пізнання та зменшення ризику деменції.
Волоські горіхи
Ці багаті, здобні горіхи нарешті вийшли зі своїх оболонок і з’явилися як енергетична станція, що сприяє розвитку мозку. Згідно з масштабним дослідженням UCLA, волоські горіхи є потужним суперпродуктом, оскільки вони містять унікальну комбінацію специфічних антиоксидантів та омега-3 жирних кислот, які можуть допомогти поліпшити розумову діяльність. Бачите, у волоських горіхах майже вдвічі більше антиоксидантів, ніж у всіх інших горіхах. Вони також наповнені фундаментальним омега-3, який називається DHA, який, як показали дослідження, допомагає покращити пізнання та настрій. З усіма їх поживними речовинами не дивно, чому багато медичних експертів вважають волоські горіхи найвищою суперпродуктом. Посипте трохи салатів та йогурту. Змішайте їх у булочках і макаронах. Або просто захопити жменю протягом дня для закуски, запакованої білками. Маючи багато способів, як волоські горіхи приносять користь вашому мозку, сміливо горійте!
Чорниця
Чи знали ви, що ці крихітні фрукти часто називають "мозку"? Згідно з дослідженням, проведеним британським Університетом Ексетера, чорниця є суперпродуктом, оскільки вона розпирається багатими антиоксидантами флавоноїдами. Ці поживні речовини містяться в рослинах, і було показано, що вони допомагають захистити клітини мозку від окислювальних пошкоджень, а також покращують короткочасну втрату пам’яті і можуть повернути назад втрату балансу та координації. Маловідомий секрет збору ягід полягає в тому, що в темних ягодах більше антиоксидантів. Існує стільки способів насолодитися цими соковитими ягодами, що легко отримати рекомендовану порцію 1/2 склянки на день. Киньте їх на крупу або млинці. Змішайте їх у булочках та йогурті. Або просто змішайте їх у смузі. Незалежно від того, як ви вирішили ними насолоджуватися, користь чорниці для мозку - це як пиріг.