50 Дивовижний; Здорові рецепти ягід - просто лобода
Ось список із понад 50 здорових рецептів ягід! Плюс мої поради + хитрощі щодо збору, зберігання, заморожування ягід тощо! Ми показуємо вам, як використовувати ці літні ягоди, щоб ви більше ніколи їх не витрачали!
Зараз літо, і я маю на увазі ягоди! Я абсолютно люблю всі види ягід - полуниця, чорниця, малина та ожина займають особливе місце в моєму серці. Я з нетерпінням чекаю літа цілих соковитих, ароматних ягід у магазині. Хоча я думаю, що сніданок - це перший прийом їжі, який спадає на думку, коли ми думаємо про ягоди, я думаю, що ягодами можна насолоджуватися в будь-який час доби. Не зрозумійте мене неправильно, я люблю свою вівсянку зі свіжими ягодами, але ягідні десерти можуть бути моєю останньою залежністю. А останнім часом я додаю свіжі ягоди у всі свої салати з кіноа в обідній час.
Отже, сьогодні я зібрав понад 50 смачних та корисних рецептів, в яких використовуються ЯГОДИ. У нас є все, про що ви могли мріяти: домашні кекси, миски для смузі, свіжі салати, пончики, ягідні чіпси та крихта, тістечка та багато іншого. Я вибрав рецепти, які в основному є веганськими, вегетаріанськими та безглютеновими, тому тут є що кожному полюбити! Якщо ви такий фанат ягід, як я, я сподіваюся, ви знайдете багато корисних натхнення для рецептів у цьому посібнику.
Чи корисні ягоди для вас?
Перш ніж заглибитися у всі наші дивовижні рецепти ягід, давайте поговоримо про те, чому ягоди - це така дивовижна річ, яку можна додати у свій раціон.
Ягоди неймовірно поживні. Користь ягід для здоров’я включає:
- антиоксиданти
- багатий вітамінами
- клітковина
- низький рівень цукру (низький рівень глікемічного індексу)
- легко засвоюється
Вони також просто абсолютно смачні!
Як збирати ягоди в продуктовому магазині
Ягоди є сезонним інгредієнтом, і я рекомендую купувати свіжі ягоди лише в сезон. Коли ви не в сезоні, покупка заморожених є чудовою альтернативою - і багато разів заморожені ягоди можна використовувати точно так само.
Коли ви купуєте ягоди, майте на увазі, що вони є делікатними фруктами і часто можуть пошкодитися під час доставки.
Шукайте ягоди, які є:
- яскраві та барвисті
- нежирений
- не мають цвілі
- виглядати свіжо
Якщо вони перебувають у пластиковому контейнері, не забудьте перевернути контейнер догори дном!
Як підготувати + зберігати ягоди
Найкращий спосіб зберігати та готувати свої ягоди - насправді залишити їх у спокої. Миття ягід і повернення їх назад у контейнер призводять до того, що вони швидше псуються.
Мені подобається просто мити те, що я збираюся використовувати в той час, а інші залишити в контейнері. Цей пост також може допомогти з деякими додатковими порадами щодо зберігання ягід!