50 основних продуктів, які повинні бути на кухні кожного кухаря
Автор: Tricia Drevets Залиште коментар ✓ Цей пост може містити афілійовані посилання *
Кожна сім'я трохи відрізняється за своїм смаком та клієнтами. Наприклад, деякі сім’ї не можуть жити без гострого соусу, а інші додають до всього соєвий соус. Якщо у вас є член сім'ї, який страждає алергією на арахіс, то, очевидно, ви можете подряпати арахісове масло зі свого списку.
Хочете зберегти цю публікацію на потім? Клацніть тут, щоб закріпити на Pinterest!
Пам'ятаючи про ці відмінності, ми склали приблизний перелік із 50 основних продуктів, які повинні бути на вашій кухні. Не соромтеся брати те, що підходить для вашої родини, і міняти місцями те, що ні.
Ідея полягає в тому, щоб мати під рукою достатньо приправ, приправ, крохмалю, білків та овочів, щоб виготовити практично що завгодно. ) Для деяких з них я включив посилання на свої улюблені бренди.)
Ми почнемо з продуктів для вашої комори.
1. Порошок для випічки - Суміш харчової соди та вершкового каменю, розпушувача збільшує об’єм та освітлює текстуру випіканих виробів.
2. Харчова сода - Харчова сода є необхідною для багатьох хлібобулочних виробів і корисна для багатьох завдань по дому.
3. Квасоля, консервована - Як консервована, так і суха квасоля можуть бути порятунком, коли мова заходить про приготування їжі. Спробуйте каннелліні, темно-синій, нут або чорну квасолю в супах, рагу, салатах тощо.
4. Бульйонні кубики - Яловичі або курячі бульйонні кубики допомагають зробити початкову основу для багатьох страв.
5. Хлібні крихти - Змінюйте спосіб приготування м’яса, морепродуктів та овочів зрідка, маючи готові звичайні панірувальні сухарі.
6. Курячий запас - Використовуйте консервований або упакований запас як основу для багатьох ваших улюблених супів, рагу та соусів.
7. Кава - Так, це допомагає розпочати ваш день, але кава також добре мати під рукою, щоб запропонувати гостям. Ви навіть можете використовувати його для ароматизації певних страв. Ось найсильніша кава у світі.
8. Сухарі - Тримаючи крекери під рукою, ви можете створювати швидкі закуски, сухарики та сухарі. Крекери також допомагають перетворити миску з супом в ситну їжу.
9. Темний шоколад - Так, шоколад увійшов до списку! Темний шоколад додає гладкої насиченості та поживності багатьом стравам, наприклад, мексиканському соусу з кротів. І це добре для вас (звичайно, в міру).
10. Борошно - Універсальне, цільнозернове або кондитерське борошно має важливе значення для багатьох завдань приготування та випічки.
11. Фрукти, сушені - Ізюм, абрикоси, фініки або вишні є поживними закусками на ходу, і вони додають бажану солодкість і текстуру кексам, хлібу, тортам та печиву.
12. Часник - Часник - це простий спосіб додати смаку та поживи практично будь-якій середземноморській страві. І не забувайте часниковий хліб!
13. Зерна - Запасіть свою комору улюбленим зерном - булгуром, кус-кусом, фарро чи кіноа. Маючи під рукою запас зерен, поживна, ситна їжа у вас під рукою.
14. Трави де Прованс - Хороший кухар створює колекцію спецій, але ця одна спеція може компенсувати багатьох, кого у вас немає. Він містить суміш чебрецю, розмарину, базиліка, петрушки, материнки та естрагону.
15. Мед - Мед є найкращим природним підсолоджувачем. Ви можете використовувати мед замість цукру у багатьох рецептах та напоях. Просто переконайтеся, що це справжній мед, а не штучний (як більшість «меду» на полицях продуктових магазинів).
16. Варення або желе - Розкладіть трохи фруктових консервів на шматочок тосту або сухарик для легкого сніданку або як закуску. Або поєднайте його з мигдальним або арахісовим маслом для швидкого бутерброда.
17. Лимонний сік - Шприц-два лимонного соку - це простий спосіб додати родзинку багатьом стравам та напоям.