50 творчих способів їсти лободу здоровою рецептами лободи
Можливо, це вже не міжнародний рік кіноа (ось дивимось на вас, 2013 рік!), Але можна з упевненістю сказати, що манія кіноа все ще триває. Незалежно від того, загорнутий він у нашому суші, запечений у нашому хлібі чи поданий у салаті, це поживне насіння, здається, є скрізь. І це не дивно, враховуючи, що воно наповнене білком, усіма дев’ятьма незамінними амінокислотами, а також багате на корисні для вас клітковину, залізо та марганець. З витонченим горіховим смаком і текстурою, яка знаходиться десь посередині між жувальною та пухнастою, вона ідеально підходить для різних типів кухонь та типів їжі.
Незважаючи на вражаючі цінності кіноа, їсти миску за мискою - це квиток в один бік до Даллсвіля. На щастя, враховуючи багатогранність цього могутнього маленького насіння, існує безліч способів його вбрати та побудувати на його смаку. Ознайомтеся з цими дивовижними рецептами корисної лободи для натхнення!
Сніданок
Фото: Кері/Меліорація провінціалу
1. Коричне яблуко Кіноа Парфе
Сніданок, який можна подвоїти як десерт? Підпишіть нас! Кіноа отримує солодке лікування завдяки вівсяній крихті кориці та карамелізованій яблучній суміші. Покладіть трійку між кількома грецькими йогуртами і вуаля: чистий захват у кожній ложці.
2. Вегетаріанська миска для сніданку
Який список продуктів для сніданку був би повним без страви з яєць? Якщо ви схиляєтесь до солоного в AM, у цій чаші є саме те, що вам потрібно, щоб задовольнити вашу тягу до сонячної сторони. Згадайте тертий сир, брокколі, гриби та лободу - заправлені яйцем та приправлені до досконалості.
3. Млинці з кіноа з чорничним кленовим сиропом
Хоча нам, можливо, доведеться зберегти його на ті ранки "пригощайся сам", цю декадентську страву точно не можна пропустити. Підкачайте харчову цінність звичайних млинців, додаючи в суміш лободу та лохину (привіт, білкові та антиоксидантні мегапотужності!). Ці оладки, виготовлені з нуля, не враховують калорійність, упаковані корисними для вас інгредієнтами.
4. Печиво для сніданку з гарбузової кіноа
Печиво на сніданок може здатися табу, але ці вівсяні ласощі з цільної пшениці змусять вас викинути десертну книгу - тим більше, що кожен смак ви отримуєте смак гарбуза, здорового для серця, підвищеного імунітету продукту.
5. Тепла миска з лободи та ягід
Маючи лише шість інгредієнтів, ця страва для сніданку лише виглядає - і смакує - для гурманів. Ягідний пюре, лобода, трохи води, трохи агави та трохи пікантного імбиру поєднуються для одного смачного ранкового прийому їжі.
6. Булочні квіноа кекси
Кав'ярня, кекси часто великі за розміром, але невеликі за ситості. Кіноа на допомогу! Додайте трохи до суміші, і ви отримаєте дозу білка, необхідну для того, щоб ви були ситі і допомогли вам живитись вранці - не турбуючись про те, що ваш жир бурчить через годину.
7. Гуакамоле Кіноа з манго
Як бачите, ми поставили перед собою свою місію - знайти кожен чудовий риф на гуакамоле, і цей тропічний рецепт, наповнений білками, є ще одним захопленням на довгий час.
8. Кіноа сутичка
Яєчня, кіноа та авокадо: основні інгредієнти цього рецепту є доказом того, що простота завжди є хорошим варіантом.
9. Хрусткі безглютенові батончики граноли з кіноа
Покиньте куплені в магазині версії та закріпіть ці батончики для випікання у своїй сумці - це якраз те, що вам потрібно, коли о 15:00. закусочні атаки.
10. Укуси сиру та овочів лободи
Наступного разу, коли ви влаштуєте вечірку, подайте трохи цих солоних запечених закусок. Ці маленькі хлопці містять сир, подрібнену моркву та свіжий шпинат (суперпродукт), а своїм смаком зобов'язані часнику та цибулі-шалоту.
11. Хрусткі укуси лободи
Ще один зоряний варіант харчування - ці укуси мають нотку італійського смаку завдяки свіжому базиліку, часнику, сиру моцарела та виноградним помідорам. Ей, все, що звучить як піца, є вітальним перекусом у наших книгах.
12. Смажені весняні рулети з креветки з кіноа
Поміняйте локшину вермішель, традиційну начинку для яринок, на поживну і смачну лободу. Збийте супер простий соус для занурення (серйозно, для цього потрібні лише чотири інгредієнти!), І у вас є додаток, який може затьмарити ваш основний прийом їжі.
13. Курячі курячі пальчики з пряною кіноа та кремовим соусом із авокадо
Думаєте, курячі пальчики призначені лише для дитячого меню? Подумати ще раз! Три видатні інгредієнти - кмин, порошок чилі та лобода - у скоринці дають цьому улюбленцю дитинства серйозне оновлення. І навіть не наважуйтесь занурити цих хлопців у кетчуп; цей соус для занурення з авокадо - це те, про що створені мрії.
14. Повзунки лободи чорної квасолі
Що краще гамбургерів розміром з укус? Гамбургери розміром з укус з тоннами клітковини та білка, приправлені червоною цибулею, часником, кінзою та трохи вершкового тахіні. Ось що!
15. Яєчні кекси з лободи
Хоча їх називають «булочками», ці печені дива не слід плутати з пухнастим сортом хліба. Більше того, як міні-фріттата, вони містять велику кількість білка та щедру порцію ваших улюблених овочів.
Обід
Фото: Крістал/Дієтолог у Kitch
16. Чорний квасоля та суп з лободи
Загалом у супах є щось надзвичайно втішне, але цей суп із чорної квасолі має спосіб зігріти нас (і в прямому, і в переносному значенні). Текстура лободи робить її надзвичайно ситною - і додає велику кількість білка та корисних для вас поживних речовин.
17. Чаша лободи “Zen”
Що трапляється, коли ви поєднуєте тонни овочів з білками яєць, лободою та спеціями, а потім доповнюєте скибочками авокадо? Щось дивовижне, очевидно! Цю надзвичайно смачну страву можна насолодити вранці, опівдні або ввечері.
18. Салат з кіноа Капрезе
Надзвичайно простий і дуже смачний, цей рецепт додає деякі прикраси (у вигляді кедрових горішків, кіноа та авокадо - все це ми обожнюємо) до класичного італійського антипасто.
19. Салат з лободи з журавлинним, апельсиновим та козячим сиром
Цитрусовий, багатий антиоксидантами комбінат апельсинів та журавлини ідеально поєднується з кіноа та вершковим козячим сиром.