56 днів повільної кухонної їжі Мила комора
Проста правда полягає в тому, що ви ніколи не можете мати достатньо чистої їжі повільних кухонних страв. Це правда.
Я готую в своїй повільній плиті вже кілька тижнів, тому що у мене просто не вистачало енергії з усім, що відбувається тут, щоб насправді потрапити на кухню більше 10 хвилин, щоб закинути все в глиняний посуд.
В основному, я готувала рецепти нижче. Але я також отримую кілька ідей щодо нових рецептів чистої їжі. Я справді починаю багато мріяти про свою кухню після її закінчення. Я дуже чекаю цього. Але під час процесу реконструкції я відчуваю, що буду використовувати свою повільну плиту навіть більше, ніж я вже зараз. Потрібно якось дістати вечерю на столі! І оскільки ця мама дуже втомлена в наші дні, піклуючись про Міні-шеф-кухаря та мою маму, я виходжу на новий рівень повільної готовності.
Це справді казкова штука для тих, хто має напружений графік. Я маю на увазі, життя бурхливе. То чому б не зробити це трохи простіше? Я приходжу додому, кидаю все, що є в глиняному посуді, і йду на кілька годин, щоб закінчити інші завдання по дому або навіть виконати кілька швидких доручень. А коли я закінчу, закінчується і вечеря. Легко!
І якщо вам цікаво, який розмір має ваша повільна плита, майте на увазі, що при повільному приготуванні важливо лише те, що ваша посуд заповнена принаймні наполовину. Якщо ви вкладете що-небудь менше, ніж у посуд, ваша їжа набагато частіше пересихає. Тож якщо ви виявите, що багато рецептів, для яких ви використовуєте свою повільну плиту, не заповнюють посуд принаймні наполовину, можливо, час перейти до меншої посуду заради смачної їжі.
І пам’ятайте, не піднімайте кришку під час готування! Але якщо ви це зробите, додайте ще 15 хвилин загального часу приготування за кожен раз, коли ви його відкриваєте.
Сподіваюся, що це допомагає!
56 днів чистого харчування: повільна їжа:
Ось 56 рецептів, які допоможуть вам пройти протягом наступних 2-х місяців або близько того.