6 дешевих та корисних страв, які можна спробувати цього тижня

8 хвилин читання | 25 квітня 2020 р

Які два слова люди не думають поєднувати? Дешево і здорово. (Підказка: Це не повинно бути так!) Ми всі знаємо, що найпростішим місцем, де можна перевищити бюджет, є ваш продуктовий рахунок, особливо якщо ви намагаєтесь піти здоровим шляхом. Це важко!

Навіть якщо ви намагаєтеся дотримуватися свого найменшого списку в магазині, готуєте їжу на тиждень і робите лише загальний магазин - все одно може бути складно знайти страви, які не обмежують ваш бюджет. О, і додайте здоровий фактор, і все може стати ще складнішим.

Але вгадайте що? Цілком здійсненно готувати дешеві, корисні страви, щоб нагодувати вас або вашу команду. Ось деякі з наших улюблених для початку.

Страва з курячого аркуша

Вартість за порцію: 3 долари

Калорійність на порцію: 200

Цей дешевий, низькокалорійний і все-таки смачний! Якщо це не збіг, зроблений на небі, то ми не знаємо, що є. Найкраще, ви можете поміняти овочі, щоб цікаво було. . . і подавати до столу всі овочі, що продаються. Картопля, морква та селера, як правило, надійний вибір!

ІНГРЕДІЄНТИ:

• 2 курячі грудки (без кісток)
• 2 столові ложки гірчиці, розмеленої в камені
• Нарізані свіжі овочі (достатньо, щоб покрити сковороду)
• Оливкова олія
• Чебрець за смаком
• Сіль і перець за смаком

НАПРЯМКИ:

1. Обмажте курку гірчицею, розмоленою в камені.
2. Подрібніть овочі, обмажте їх оливковою олією і покладіть на деко.
3. Посипте сіль, перець та чебрець на овочеву суміш.
4. Помістіть курку поверх овочів.
5. Вставте деко в духовку і випікайте при температурі 350 градусів за Фаренгейтом протягом 30 хвилин.

Курячий пармезан з кабачків

Почніть бюджет з безкоштовної пробної версії Ramsey + вже сьогодні!

Вартість за порцію: 3,75 дол

Калорії на порцію: 400

Ми знаємо, що вам може бути цікаво, що це за чорт кабачковий човен. Подумайте про це як про цей чудовий зелений човен (наповнений поживними речовинами), який відправить ваш смачний обід у ваш шлунок. Це чудовий варіант без глютену та з низьким вмістом вуглеводів, щоб спробувати, коли вам хочеться їсти курячу парму без провини.

Порада професіонала: Ви завжди можете придбати м’ясо з трохи більшим вмістом жиру (якщо це дешевше) і процідити жир після закінчення варіння.

ІНГРЕДІЄНТИ:

• 4 кабачка
• 1 фунт меленої курки або меленої індички (що б ви не знайшли у продажу!)
• 2 зубчики часнику (подрібнені)
• 1 склянка улюбленого соусу з макаронів
• 1/2 склянки тертого сиру пармезан
• 1/2 склянки подрібненого сиру моцарела
• Сіль і перець за смаком

НАПРЯМКИ:

1. Кожен кабачок розріжте вздовж навпіл. Потім маленькою ложкою вичерпайте всередині кабачка, щоб створити «човники».

2. Розпиліть 9-на-13-дюймову форму для випікання антипригарним розпилювачем і покладіть кабачки в посуд, вирізаною стороною догори.

3. Розігрійте духовку до 400 ° F.

4. Готуйте мелену курку на сковороді на середньому сильному вогні протягом 10 хвилин або до повної готовності курки. Додайте сіль і перець за смаком.

5. Зменште вогонь до мінімуму та додайте часниковий та макаронний соус. Варіть суміш ще 5 хвилин.

6. Зніміть курячу суміш з вогню і додайте її до кабачкових човнів. Обов’язково ложкою вдавлюйте суміш у човни.

7. Посипте сир пармезан та сир моцарела зверху кожної кабачкової човни.

8. Покрийте всю форму для запікання фольгою і варіть 30–35 хвилин або поки кабачки не стануть м’якими, а сир не розплавиться.

Миски з бурріто з рису та квасолі

Вартість за порцію: 89 центів

Калорійність на порцію: 390

Квасоля та рис. . . і рис і квасоля. Ми знаємо, що вам, напевно, нудно слухати про це, але не можна заперечувати, що квасоля та рис є дешевими та корисними. Вони є гнучкими базовими інгредієнтами, які ви можете джазувати, додаючи різні білки, спеції і навіть замінюючи ті види квасолі (і рису), які ви використовуєте! Ось наш підхід до надзвичайно простої, дешевої та корисної чаші з буррито з рису та квасолі.

---