6 книг про харчування, які вам потрібні у вашому житті - морква; N; Торт
З літом (нарешті) в дорозі та ледачими пляжними днями найближчим часом, я хотів поділитися списком моїх улюблених книг про харчування усіх часів. Кожна з цих книг по-своєму окреслила мою думку про їжу. Якщо ви шукаєте хороше читання, щоб загорнутись під сонцем, або аудіокнигу, яка допоможе вам під час тренувань у теплу погоду, перегляньте мої рекомендації нижче! І, звичайно, я б також хотів почути про ваші улюблені книги про харчування - я завжди шукаю нові для читання!
Я вже згадував про Кодекс ожиріння у своєму блозі, і це, безумовно, один із найвідоміших гравців. Доктор Фунг детально пише про те, як ожиріння та збільшення ваги насправді є гормональним фактором, і пропонує п’ять кроків, які потрібно виконати, якщо ви хочете контролювати рівень інсуліну. Це, безумовно, було відкрите для очей читання, яке змусило мене справді поставити під сумнів ВСЕ, про що я * думав * я знав про харчування та втрату ваги.
Що їсти, пропонує дуже простий, нехитрий підхід до здорового харчування. Ця книга створена як подорож до продуктового магазину (надзвичайно весело!), І демістифікує кілька типових помилок, пояснюючи ярлики харчування та розвінчуючи міфи про їжу, проходячи між собою. Де робити покупки та що купувати для оптимального здоров'я в продуктовому магазині, це може заплутати, і якщо ви тільки починаєте свою здорову подорож, це книга для вас! Я також абсолютно люблю те, що насправді Маріон Нестле заохочує читачі їдять “шкідливу” їжу в помірних кількостях (бо всі ми люди), замість того, щоб просто її демонізувати. Цілком відповідає моїй мантрі, що здорове харчування - це не чорно-біле !
Wired to Eat є новаторським у тому сенсі, що він відстоює повну протилежність більшості традиційних ідеологій схуднення - їжте більше і менше рухайтеся! Це написано Роббом Вольфом, одним із експертів із способу життя Палео та автором «Рішення Палео», тож ви знаєте, що в ньому багато хорошого. Книга пропонує план харчування, який збалансує рівень цукру в крові та скине апетит, а також супровідні рецепти та списки покупок. Однак це набагато більше, ніж просто книга з дієтами - Роб також вирішує емоційні пастки, які ми іноді ставимо, наприклад, звинувачуючи себе в надмірній вазі і в тому, що наші думки мають більше сили, ніж ми їм даємо. Я даю цьому два великі пальці!