6 найбільших розгаданих харчових міфів бодібілдингу
Що стосується фітнесу, то тут є два основних архетипи: історія успіху та попередження. Історією успіху є щур у спортзалі, який знайшов переможне рівняння - ідеальне поєднання фізичних вправ та харчування, яке створило статура з кучами нових м’язів і лише слідами жиру на тілі.
--> Казка із застереженнями, ну ... ви не хочете потрапляти до цієї категорії. Це люди, які, здається, просто не можуть все налагодити, і, як правило, це пов’язано з одним або кількома харчовими снафами. Вони піднімуть тисячі фунтів на своїх тренуваннях, але пропустить тремтіння після тренування. Вони прагнуть зменшити споживання калорій, щоб втратити жир, але забувати правильно вводити або контролювати відсоток білка. Хлопці-застережливі хлопці - це ті, хто майже все розуміє, але постійно пропускає позначку з їжею та вечерею.
Хлопці, які прагнуть схуднути, часто є найгіршими порушниками харчування. Оскільки вони настільки одержимі скиданням жиру в організмі, вони часто заходять занадто далеко в своїх зусиллях і в кінцевому підсумку фактично зупиняють свій прогрес - або, що ще гірше, вони починають відступати в жахливу сферу "худих жирів" (результат втрачена м’язова маса без помітної втрати жиру).
Звучить знайомо? Дозвольте нам допомогти вам виправити вашу дію. Пам’ятайте, що помірність є запорукою стабільного зростання. Як би важко ви не працювали у ваговій кімнаті, ви все одно повинні усвідомити, що ваша робота на кухні так само важлива. Усуньте ці приховані помилки зі своєї власної рутини, і ви будете на шляху до стійкого прогресу.
Помилка №1: Агресивно скорочуючи калорії
Ви готові розірвати будь-яку ціну. Жодна жертва не надто велика. В результаті ви вирішили зменшити споживання калорій вдвічі, розраховуючи перетворити своє тіло всього за пару тижнів. Велика помилка.
Це не тільки абсолютно нездорово, але й ваше тіло навряд чи відповість вам тією самою драматичністю. Реальність така, що агресивне скорочення калорій може дати зворотний ефект, в результаті чого ваш метаболізм - в певному сенсі ваш двигун, що спалює калорії - перейде на нижчу передачу.
Кращий підхід - створити легкий дефіцит, вживаючи щодня на 15% -20% менше калорій. Наприклад, якщо ви в даний час їсте 3000 калорій на день, наприклад, зменшення їх до 2400—2550 калорій зробить свою справу, створюючи дефіцит калорій, не змушуючи ваш метаболізм занурюватися.
Тим не менше, навіть такі помірні скорочення можуть з часом розчарувати. Через пару тижнів ваш метаболізм може адаптуватися і спалювати менше калорій самостійно, що заперечує постійну втрату жиру. Одним із способів обійти цей спосіб - взяти день щотижня, щоб повернутися до початкової площі та з’їсти кількість з’їдених калорій перед початком дієти - у цьому випадку 3000. Тимчасове збільшення фактично перериває реакцію адаптації, дозволяючи метаболізму постійно горіти з більшою швидкістю.
Помилка №2: Повна ліквідація жиру
Пам'ятаєте, що ми говорили про помірність? Нульове все, що є небезпечним у світі харчування: дієти з нульовим вмістом вуглеводів, нульовим вмістом жиру та нульовим рівнем холестерину - все це примхи, яких слід уникати, зокрема, починаючим культуристам.
Зараз не погана ідея знижувати шкідливі дієтичні жири - наприклад, вершкове масло, м’яке м’ясо, курячу шкіру та смажену їжу - адже просто є кращі, корисніші джерела жирів.
Але деякі хлопці занадто добре сприймають хорошу справу і виключають майже весь харчовий жир. Натомість вони намагаються чизети своє тіло знежиреними джерелами білка, такими як біла риба, яєчний білок та білковий порошок. Оскільки в більшості продуктів, багатих вуглеводами, таких як овочі, майже немає жиру, де ви б збирали залишок калорій, ці типи дієт по суті не містять жиру.
Велика підводна кам’яниця: дієти з нульовим вмістом жиру насправді пошкоджують рівень тестостерону, що може порушити здатність організму утримувати м’язи, що сприяють метаболізму, під час дієти. Коротше кажучи, коли рівень тестостерону падає, метаболізм ковзає прямо разом з ним.
Кращий шлях - включити у свій раціон яєчні жовтки (у співвідношенні одне ціле яйце на кожні 3–4 яєчні білки) і їсти нежирну яловичину щодня. Обидва вони забезпечують холестерин, загальний для насичених жирів, який підтримує вироблення тестостерону. Також слід пару раз на тиждень включати жирну рибу, таку як лосось, тунець або форель. Вони містять особливі жири, звані омега-3 жирними кислотами, які не тільки допомагають боротися із запаленням м’язів, але й, як вважають, допомагають організму ефективніше використовувати жир. ->