6 нездорових страв, які насправді корисні для вас - їжа NDTV
Ось деякі „нездорові” продукти, яких зазвичай уникають, але насправді завантажені необхідними поживними речовинами.
Плаванеета Бора | Оновлено: 9 жовтня 2017 р., 11:44 IST
Ось деякі продукти, які зазвичай сприймаються як нездорові, але насправді завантажені необхідними поживними речовинами -
1. Яєчний жовток
Хоча всі ми знаємо, що яйця корисні для здоров’я, багато хто з нас їдять лише білки і викидають жовтки. Це пов’язано зі страхом перед насиченим жиром, який містить жовток, який, як кажуть, підвищує рівень холестерину. Однак вживання одного або двох цілих яєць щодня не шкодить. Насправді яйця багаті кількома поживними речовинами, які «сприяють здоров’ю серця», так як вони є багатим джерелом бетаїну. Жовтки є найбільш концентрованим джерелом холіну, ключового компонента ацетилхоліну - одного з ключових нейромедіаторів мозку.
Яйця багаті кількома поживними речовинами, що сприяють здоров’ю серця; Кредит зображення: Istock
2. Арахісове масло
Арахіс - одна з продуктів, в якій найбільше вмісту ніацину або вітаміну В3; Кредит зображення: Istock
3. Кава
Від споживання кави уникають через вміст кофеїну. Але цей популярний напій насправді не шкодить здоров’ю, якщо його вживати помірно. Кава багата такими мінералами, як магній і хром, які допомагають організму використовувати інсулін, який контролює глюкозу в нашому тілі. Як такий, він може запобігти ризику діабету 2 типу, згідно з дослідженням, проведеним вченим з Гарварда, яке показало, що на кожну прийняту щоденну чашку кави ризик діабету зменшується на 9%. Чашка кави з кофеїном також може допомогти дрібним судинам краще працювати, запобігаючи серцево-судинним захворюванням.