6 перевірених переваг органічних фактів сухого імбирного порошку
від Джон Стотон (BASc, BFA) востаннє оновлено - 31 липня 2020 р
Якщо ви намагаєтеся схуднути або просто хочете підвищити імунний захист, імбирний порошок може стати ефективним і недорогим засобом, який ви навіть можете приготувати вдома. Однак перед тим, як додати будь-який новий рослинний засіб до свого режиму здоров’я, важливо зрозуміти деталі того, що він може зробити для ваших цілей у галузі охорони здоров’я, і як ви можете його правильно використовувати.
Що таке імбирний порошок?
Імбирний порошок, отриманий із висушеного кореня імбиру, є універсальною пряністю, яку можна використовувати в лікувальних або кулінарних цілях. Протягом тисячоліть імбир використовується в традиційній медицині завдяки багатому запасу антиоксидантів та протизапальних сполук, таких як гінгерол, бета-каротин, капсаїцин та куркумін.
Науково відомий як Zingiber officinale, корінь імбиру походить від однойменної рослини, яка вирощується переважно в Південній Азії. Приблизно 2000 років він експортується в інші частини світу з Південної Азії і є цінним елементом торгівлі спеціями. У сучасний час він високо цінується за свою роль у фітотерапії. Імбирний порошок також забезпечує триваліший термін зберігання та більшу універсальність, ніж гостра свіжа форма.
Якщо ви не можете отримати свіжий корінь імбиру, ви можете придбати імбирний порошок для приготування чаїв. Фото: Shutterstock