6 Помилки у харчуванні, які роблять спортсмени
Як спортивний дієтолог RBA, я бачу спортсменів, які мають на увазі різноманітні цілі. Незалежно від того, готуються вони до великої гонки/гри або просто хочуть дізнатись більше про харчування для підвищення продуктивності, я готовий до своїх спортсменів на кожному кроці. Кожного разу, коли ви починаєте вносити зміни, обов’язково буде кілька проскакувань. Я склав список деяких типових помилок у харчуванні, які роблять спортсмени, і, звичайно, включив кілька порад щодо їх виправлення.
Помилки у харчуванні, які роблять спортсмени
Що з цього ви, швидше за все, зробите?
1. Недостатнє паливо - це поширена помилка у харчуванні, яку роблять спортсмени
Це, безумовно, найпоширеніша помилка в харчуванні, яку я бачу у спортсменів, з якими я працюю. Балансування споживання енергії та фізичних вправ може бути настільки складним, особливо якщо ви знаходитесь прямо посеред тренувального сезону. Цікаво, що я прочитав кілька статей та досліджень, які розповідають про те, як у спортсменів може бути пригнічений апетит. Іноді це пов’язано з напруженим графіком тренувань і в цілому нездатністю отримувати достатню кількість палива протягом дня, що може в довгостроковій перспективі вплинути на голод та ситості. Для мене звично заохочувати спортсменів їсти, навіть якщо вони не голодні. Тут коктейлі та смузі можуть бути дійсно корисними. Перетравлювати рідину легше, ніж тверду їжу.
Для більшості своїх спортсменів я рекомендую приймати 3-разове харчування та 3-5 перекусів на день, залежно від графіка тренувань та інтенсивності. Триразове харчування повинно включати по 1 їжу з кожної групи продуктів - фрукти чи овочі, крохмаль, молочні продукти, жири та білки. Наприклад:
- Бутерброд з сиром, індичкою, овочами, майонезом та гарбузом з фруктів та йогурту.
- Чилі з рисом та сиром та авокадо для начинки
- Макарони з фрикадельками та сиром та бічним салатом зі шпинату
Закуски повинні містити поєднання білка та вуглеводів (наприклад, бананового та арахісового масла або сиру та сухарів). Потім ми можемо спільно оцінювати рівень енергії, результативність, апетит та потяг до їжі, щоб вирішити, чи є такий план харчування доречним чи ні.
2. Низьке споживання натрію - це також помилки у харчуванні, які роблять спортсмени
Натрій може дуже важко збалансувати мікроелементи. Це роль електроліту в нашому тілі, особливо в тілі спортсмена, настільки важлива. Натрій відіграє роль у скороченні м’язів, рівновазі рідини та передачі нервів. Хоча це правда, що більшість американців отримують занадто багато натрію у своєму раціоні, деяким людям не потрібно так уважно ставитись до обмеження натрію. І що це за група? Ви здогадуєтесь - спортсмени. Чому це? Можливо, вам цікаво. Ну, ми втрачаємо натрій через піт, і, будучи спортсменом, вам, мабуть, не чужий піт. Отже, якщо ви втрачаєте натрій, то, природно, вам доведеться його замінити. Не кажучи вже про те, що зазвичай атлети витрачають більше енергії, ніж звичайна людина. Це означає, що ваше серце, м’язи, легені… тощо. потрібно більше вітамінів і мінералів, що включає натрій.
Тепер вам не потрібно переборщувати з додаванням натрію у ваші продукти, оскільки багато продуктів, які ви купуєте в продуктовому магазині, природно містять натрій. Я б рекомендував додавати сіль під час приготування їжі та уникати придбання продуктів з низьким або низьким вмістом натрію в продуктовому магазині. Цього має бути достатньо, щоб переконатися, що ви отримуєте достатньо! Однак, якщо ви тренуєтеся більше години, може бути непоганою ідеєю замінити електроліти, включаючи натрій, на 20 унцій Gatorade.