6 простих порад щодо максимального поглинання поживних речовин та загального стану здоров’я
Весна життя Сім'я
Правильне харчування ніколи не збереже здоров’я.
Тобто, якщо ви не поглинаєте належні поживні речовини з їжі. Намагаючись отримати максимум енергії та щастя з нашого життя, не можна не помітити правильне травлення та засвоєння.
Незалежно від того, чи хочете ви підтримувати здорову фігуру, скинути кілограми або подрібнитись - починайте з малого з основ хорошого харчування. Щоб зрозуміти, що змушує ваше велике сміливе життя працювати з максимальною ефективністю, настав час розбити основні компоненти вашого повсякденного процесу поглинання їжі.
Ми збираємось глибоко заглибитися в те, чому мікроелементи, вітаміни, мінерали та невидимі процеси в організмі відіграють величезну роль у збереженні здоров’я. Коли ми розглянемо основи, ми розберемо, що ви можете зробити, щоб миттєво побачили деякі переваги для здоров’я.
Наприкінці цього легкого читання ви отримаєте максимум від кожного укусу.
Йди з кишкою
Незалежно від того, що ви жуєте, їжа має чималу подорож, перш ніж вона забезпечить вам життєву силу та енергію, необхідну для життя.
Подорож до поглинання починається з травлення. Після пережовування та розщеплення ферментами у слині їжа потрапляє до шлунку. У шлунку травлення відбувається через два фактори:
Соляна кислота (HCl) - допомагає розщеплювати їжу, підтримує стерильність усередині середовища, вбиває шкідливі бактерії та сприяє засвоєнню важливих поживних речовин, таких як амінокислоти (з вітаміну С, заліза, фолієвої кислоти, кальцію та бета-каротину). Занадто мало HCI та їжі не розщеплюються та не поглинаються.
Печія, здуття живота і порушення травлення - це симптоми недостатньої кількості HCI, а не надлишку.
Шлункові ферменти - Основна мета ферментів - розщеплювати хімічні зв’язки у вуглеводах, жирах та білках на мікроскопічні речовини, щоб їх можна було використовувати на клітинному рівні. Існують три типи ферментів:
- Протеаза (розщеплює білок)
- Ліпаза (розщеплює жири)
- Амілаза (розщеплює вуглеводи)
Вуглеводи розщеплюються швидше, ніж жири та білки, оскільки ферменти амілази виділяються раніше в процесі травлення. Це означає, що вуглеводи швидше дають вам енергію, але вони швидше йдуть. Збалансоване споживання жирів, вуглеводів і білків забезпечує більш впорядкований процес травлення та забезпечує більш стабільну енергію за допомогою поживних речовин.
Два типи поживних речовин засвоюються організмом:
Макроелементи - вуглеводи, жири, білки (основні джерела палива вашого організму)
Мікроелементи - вітаміни, мінерали тощо.
Мікроелементи відіграють величезну роль у забезпеченні вашого організму енергією, необхідною йому з макроелементів. Ці каталізатори, або «руки допомоги», дозволяють хімічні реакції та переміщують елементи по організму, щоб дати вам те, що вам потрібно, щоб залишатися активними та здоровими. Вони виробляють ферменти, гормони та інші речовини, необхідні для росту та розвитку.
Однак, якщо належним чином не засвоєно, жодна з поживних речовин не може досягти свого максимального потенціалу.
"Незалежно від того, надходять вони з їжі або добавок, поживні речовини технічно не потрапляють у ваш організм, поки вони не засвоюються", - пояснює Стелла Вольпе, доктор філософії, доцент, кафедра харчування в Університеті Пенсільванії ".
"До поглинання все просто проходить".
Погане всмоктування призводить до таких проблем, як анемія, вугрі, діарея, сухість очей, остеопороз, погане функціонування імунної системи та недостатнє виробництво енергії. Ці недоліки часто не виявляються роками, перш ніж виявляти серйозні несприятливі наслідки.
Поглинання є пріоритетом No1
Всмоктування відбувається в тонкому кишечнику, наступна зупинка в процесі. Тут поглинаються вуглеводи, жири, білки, вода, вітаміни та мінерали. Існує два основних шляхи проходження поживних речовин через кишкову стінку і потрапляння в кров:
Пасивна дифузія - як рідина через марлю, поживні речовини переходять із зони високої концентрації (кишечник) в область низької концентрації (кров).
Всі вітаміни засвоюються за допомогою пасивної дифузії. Будь то жиророзчинні (транспортуються в молекулах жиру), як вітаміни А, D, Е та К, чи водорозчинні вітаміни, як В та С.
Активні перевезення - Молекули-носії виводять поживні речовини через стінки кишечника в загальний кровообіг.
Такі важливі мінерали, як кальцій і магній, транспортуються активно. Як основний кофактор і важливий елемент нарощування м’язів, магній має вирішальне значення. Для тих, хто намагається залишатися в тонусі та в тонусі, тілу потрібен постійний потік магнію та інших кофакторів, які повинні засвоюватися до і після тренування. Подумайте над тим, щоб доповнити Daily Energy, щоб забезпечити правильний ріст м’язів і досягти своїх цілей щодо схуднення.
Кілька поживних речовин засвоюються легше за інших. Швидкість поглинання залежить від того, з якої їжі вони походять, поточної потреби вашого організму у поживній речовині та вашого загального харчового стану.
Ваше тіло справді розумно ставиться до того, щоб отримати те, що йому потрібно. Звичайно, це трапляється лише в тому випадку, якщо воно має необхідне для існування. Чим менше у вашому організмі певної поживної речовини, тим легше вона буде засвоюватися.
"Ваше тіло не поглине більше даної поживної речовини, ніж потрібно", - пояснює доктор Вольпе.
“Коли рівень низький або у вас недостатність, ваше тіло намагається відновити гомеостаз, поглинаючи більше необхідного. Як тільки цей баланс буде досягнутий, поглинання знову буде зменшено, щоб підтримувати належний рівень ".