6 простих способів схуднути - коли ви любите вуглеводи - Los Angeles Times
Якщо ви вдарилися об стіну обмежувальними дієтами, такими як палео, Whole30 та кето, і не можете перестати мріяти про круасани та бурріто, можливо, настав час для чогось іншого.
Відзначена дієтолог із Нью-Йорка Таня Цукерброт каже своїм фанатам 66K в Instagram (і її численним клієнтам у Лос-Анджелесі), що ви може їжте зернові, бобові та молочні продукти і при цьому худніть.
І ваше тіло вдячне вам у довгостроковій перспективі, каже вона.
"Я бачу, як багато людей плато на палео", оскільки їх метаболізм уповільнюється через недостатню кількість клітковини з овочів, каже Цукерброт, автор популярної книги про дієту F-Factor.
Клітковина, за її словами, є найвищим засобом для схуднення. Він не містить калорій і має термогенний ефект, посилюючи обмін речовин, оскільки організм працює над його перетравленням. Він також надсилає гормон ситості в мозок, щоб повідомити вам, що ви ситі, і діє як губка, поглинаючи холестерин і виводячи його з організму, знижуючи ризик серцево-судинних захворювань.
Коли ми виключаємо з нашого раціону цілі категорії продуктів, ми можемо в короткий термін схуднути, але ризикує дефіцит кальцію та клітковини, які важко отримати лише з овочів, каже вона.
За даними Міністерства сільського господарства США, в середньому американці приймають лише половину мінімальної рекомендованої добової норми клітковини - 25 грамів для жінок та 38 для чоловіків.
Крім того, чи справді ви хочете жити, не маючи ніколи більше ні їжі макаронів, ні свіжого хліба?