6 простих способів змусити партнера їсти більше фруктів та овочів; Ешлі Грейндж, Р
Багато в чому я відчуваю, що народився для написання цього допису. Бо, м’яко кажучи, мій хлопець не дружить із занадто великою кількістю овочів. Кукурудза, морква, картопля та сира цвітна капуста (!) І все про це. Зелені овочі? Не так багато.
Тож за 5+ років, коли ми були разом, я придумав кілька розумних способів змусити його їсти та насолоджуватися більше фруктами та овочами у його дієті з м’яса та картоплі. Це постійний бій, але, сподіваємось, деякі з цих підлих порад можуть допомогти і вам! Я точно не вище, використовуючи трохи магії, щоб зробити фрукти та овочі більш привітними для прискіпливих їдачів у будинку.
Ось шість моїх простих порад, як змусити партнера їсти більше фруктів та овочів:
1. Займіться солодким коханням свого блендера (та свого партнера) за допомогою солодких зелених смузі.
Смузі - це приголомшливий спосіб отримати більше дієтичних фруктів та овочів у нашому раціоні. Полюблення з вашим блендером дає вам швидкий сніданок, перекус, обід або навіть вечерю, який, сподіваємось, (якщо ви все зробите правильно) буде задоволений годинами. Обов’язково включайте білки і корисні жири, такі як авокадо, щоб збалансувати рівень цукру в крові. Насправді з авокадо готують деякі найсмачніші смузі!
Спробуйте цей коктейль Peaches & Greens, але замініть персики ананасом (свіжим або замороженим, але при необхідності відрегулюйте рідину), і ви отримаєте набагато солодший смузі.
З зелені салат ромен і шпинат м’які та соковиті. Легко прихована в смузі з бананом або 1/2 до 1 склянки інших фруктів, ця зелень забезпечує живлення без "зеленого" смаку.
Ви можете додати фрукти з зеленню або іншими овочами, такими як морква, гарбуз або буряк (ДИВУЮЧО з малиною, полуницею чи іншими ягодами). Мені подобається тримати принаймні половину своїх фруктів у замороженому стані для холодного від природи смузі, і я додаю достатньо води, горіхового молока або іншої рідини, щоб все змішалось до однорідності. Якщо ваш фруктовий/овочевий коктейль недостатньо солодкий для солодощі у вашому житті, додайте ложку кленового сиропу або меду або навіть щіпку зеленої стевії, щоб вибрати безсолодкий підсолоджувач.
Спробуйте знайти баланс між тим, скільки порцій фруктів і скільки порцій овочів ви додасте, але не хвилюйтеся, якщо для початку додасте більше фруктів. Ви можете поступово додавати більше овочів, оскільки смакові рецептори вашого партнера звикають до здорових, корисних фруктових та овочевих страв.
Я рекомендую зробити коктейлі гладкими, а ви можете подавати їх у склянці темного кольору, щоб він або вона не знали, що смузі зелений (поки не пізно!). Наступне, що ви знаєте, вони будуть поглинати ваші зелені смузі, як десерт.
2. Тримайте сирі овочі підготовленими та завжди в межах досяжності.
Слід визнати, що мій хлопець, мабуть, насолоджується сирими овочами так само, як і більше, ніж я (або принаймні ті кілька видів, які він насправді буде їсти - див. Короткий список вище), але збереження готових овочів - це ключ до успіху. Щотижня мийте сирі овочі, подрібнюйте їх на різні розміри та розміщуйте у зручних багаторазових (бажано скляних) ємностях для закусок, салатів, закусок на вечерю, обід або навіть сніданок. Після приготування їх легко з’їсти сирими або злегка зварити або приготувати на пару різними способами.
Мій друг Робін докладає зусиль, щоб залишати сирі овочі на столі під час кожного прийому їжі, щоб сім'я могла вибирати серед своїх улюблених як перекус чи гарнір.