6 смаків Аюрведи
Все, що вам потрібно, щоб прожити життя в повному балансі від авторитету в добробуті.
Сертифікати
Поглиблюйте свої практики добробуту та розробляйте методи навчання інших за допомогою престижної сертифікації Chopra.
Статті
Ресурс для здоров’я душевного тіла, медитації, особистісного зростання, харчування тощо.
Випадаюче меню сертифікатів праворуч
Випадаюче меню праворуч
Розкривне меню статей праворуч
ШВИДКІ ПОСИЛАННЯ
6 смаків Аюрведи
В Аюрведе існує шість смаків або Раси: солодкий, кислий, солоний, гіркий, гострий і терпкий. Аюрведа рекомендує включати кожен смак у кожен прийом їжі. Вважається, що включення всіх шести смаків у ваші страви та регулювання кількості відповідно до вашої конституції допоможе вам підтримувати збалансоване харчування та гарне самопочуття, а також відчувати себе задоволеним.
6 рас
Смак складається з тих самих п’яти елементів, що складають доші: космосу, повітря, вогню, води та землі. І кожен смак впливає на Вату, Пітту та Капху. Коли ваші доші виходять з рівноваги, ці шість смаків можуть допомогти вам відновити цей дисбаланс.
Солодке (зменшує Вату та Пітту, збільшує Капху)
Солодкий смак складається з води та землі, і це добре для збалансування Вати та Пітти. З шести смаків солодкий, як відомо, є найбільш обґрунтовуючим і поживним. Якщо його вживати в помірних кількостях, він сприяє довголіттю, міцності та здоровим рідинам та тканинам.
Якщо ви намагаєтеся набрати вагу, солодкий - це смак, який слід підкреслити. Його важкі, жирні та вологі властивості уповільнюють травлення.
Солодкий смак помітний у таких продуктах, як пшениця, рис, молочні продукти, крупи, фініки, гарбузи, кленовий сироп та корінь солодки.
Кислий (зменшує вату, збільшує пітту та капху)
Кислий смак складається з води та вогню. Він стимулює вироблення апетиту та слини та балансує за своїми світловими, нагрівальними та жирними властивостями. Кислий смак пробуджує думки та емоції та може покращити апетит, травлення та виведення. Її потрібно їсти в помірних кількостях, оскільки якщо ви їсте її в надлишку, це може швидко призвести до агресії в організмі.