6 способів додати більше кокосового горіха до дієти - їжа NDTV
Кухарі NDTV | Оновлено: 01 вересня 2014 р. 14:00 IST
Весь кокосовий горіх у тренді і з поважної причини. Середній кокосовий горіх містить близько 50% води, 35% кокосової олії, 10% вуглеводів і 3,5% білка. Склянка кокосової води працює як швидкий засіб для миттєвої енергії та забезпечує зволоження. Кокосова олія славиться щедротою переваг краси, які вона може запропонувати. На думку експертів у галузі охорони здоров’я, споживання кокосового горіха допомагає поліпшити травлення, зняти стрес, зміцнити імунітет, боротися з високим рівнем цукру та підтримувати здоров’я шкіри та блискучого волосся. Саллі Нортон, відомий консультант з питань схуднення, ділиться декількома порадами, як можна додати кокос у свій щоденний раціон. (Докладніше: 10 причин пити більше кокосової води)
Кокосовий йогурт: Це досить нова безмолочна альтернатива, чудова для тих, хто не переносить лактозу і бажає змінити сорти сої. Він набагато більше жиру, ніж натуральний молочний йогурт і соєвий йогурт, але також значно нижчий у вуглеводах.
Кокосовий цукор: Це можна використовувати замість цукру у випічці. Це може бути більш здоровою альтернативою традиційному цукровому піску, однак це все ще енергоємна їжа, яку слід вживати лише в особливих випадках.