7 червоних прапорів оманливих рад щодо харчування - Меріанн Якобсен
Існує більше рекомендацій щодо харчування, ніж будь-коли. Споживачам цієї інформації важливо зрозуміти, коли їх вводять в оману. Вводячи в оману, я маю на увазі, що вам розповідають лише частину історії, а це означає, що ваше рішення не є обґрунтованим.
Тож спочатку ми розглянемо різні типи доказів, а потім 7 червоних прапорів, які ви повинні тримати у задній кишені.
Тип доказів
Compound Interest розглянув різні типи наукових доказів від найслабших до найсильніших (див. Їх діаграму нижче). Докази варіюються від анекдотичних, які зазвичай включають відгуки та висновки експертів, до систематичних оглядів, що розглядають усі дослідження разом. Спостережні дослідження не можуть довести причинно-наслідковий зв'язок, але коли достатньо доказів починає накопичуватися, можна зробити висновок. Звичайно, рандомізовані контрольовані дослідження завжди кращі, але вони не завжди етичні або можливі, особливо якщо розглядати наслідки дієти протягом десятиліть.
Читаючи інформацію, ви хочете враховувати не лише тип доказів, що цитуються, але вагу всіх досліджень. Іноді насправді немає наукових доказів для претензії. Іноді дослідження є новими та зароджуються, що означає, що було кілька позитивних досліджень, але потрібно більше, щоб побачити, чи можна повторити результати. Інший раз дослідження може показати неоднозначні результати. І найкращий випадок - коли існує настільки велика кількість доказів зв’язку дієта - здоров’я, що організації охорони здоров’я розробляють консенсусні заяви.
Тож маючи це на увазі, я придумав 7 червоних прапорців, на які слід стежити.
1. Серйозні претензії, відсутність тестування товару
Будь то дієтична добавка, супер їжа, яку рекламують, або дієтична програма, це червоний прапор, коли вона не була перевірена. Візьмемо для прикладу пробіотики. Дослідження показують, що хороші бактерії корисні для травлення. Але навіть незважаючи на те, що продукт має надвисокий рівень бактерій, якщо його не перевірити, ви навіть не уявляєте, чи добрі помилки переживають кисле середовище шлунку. Ви знаєте це лише з випробуваними продуктами.
2. Не відповідає науці
Найбільш поширеною помилкою в блогосфері та книгах з питань харчування є вишня, яка підбирає докази відповідно до точки зору харчування. Постійно це трапляється із популярними дієтами. Ця класична формула згадується в цій статті, написаній д-ром Девідом Кацем в американських новинах:
Це щось на зразок: заявити претензію на одкровення; цитуйте літературу вибірково, щоб підтвердити свої аргументи; ігнорувати всі докази протилежного; запропонуйте козла відпущення, срібну кулю або те й інше; і що б ви не робили, не кажіть, що єдиний спосіб отримати користь від гарного харчування та фізичних вправ - це добре харчуючись та тренуючись. О, і обов’язково киньте всіх, хто приїжджав до вас, під автобус!