7 чудових гарнірів, які ви можете зробити вдома з виноградної лози
Не просто залишайте вишукані гарніри експертам. Навчіться робити їх вдома за допомогою цих порад.
Сара Ф. Берковіц | Понеділок, 11 березня 2019 р
Якщо ви подібні до більшості кулінарів, гарнір залишаєте за експертами і просто подаєте їжу як є. Але дивовижно, що простий маленький гарнір може зробити з простою на вигляд тарілкою, і якщо ви готуєтесь прийняти вечірку, зараз ідеальний час для навчання. Ми були б раді бачити, як ви спробуєте свої сили в оформленні їжі за допомогою цих 7 простих гарнірів з їжею, які вимагають основних кухонних інструментів та інгредієнтів, які ви, мабуть, маєте під рукою.
Троянди червоної цибулі
Червона, біла або жовта цибуля | Ніж для обрізки
Обережно видаліть крайній шар сухої шкірки з цибулі. За допомогою ножа для обрізання вріжте посередині цибулю, вирізаючи пелюсткову форму, при цьому вершина сягає середини цибулі, а дно пелюстки лежить біля основи цибулі. Продовжуйте робити ці розрізи навколо цибулі, а потім повертайтеся ножем до своїх порізів, щоб переконатись, що ви прорізали всю середину. Акуратно відокремте дві половинки.
Ножем під кутом обріжте корінь цибулі, щоб можна було відокремити шари, а потім зсуньте кожен шар злегка вбік, щоб він сидів під кутом до під ним. Збризніть оливковою олією і збризніть приправою, після чого смажте 20-30 хвилин при температурі 375. За бажанням використовуйте морквяну шкірку, а додаткову морквяну шкірку, згорнуту в центрі, як бутон.
Листя огірка
Це надає нового значення «вживати в їжу свою листову зелень». (Фото: Сара Ф. Берковіц)
Шкірка огірка або кавуна | Ніж для обрізки
Відріжте шматочки огірка по 3-4 дюйма від шкірки з кожної сторони огірка. За допомогою ножа для різання виріжте форму листа. Тримаючи ніж під кутом 45 градусів, виріжте щілину вниз по центру, а потім ще одну щілину під протилежним кутом, починаючи з тієї ж точки зрізу, але рухаючись трохи назовні, а потім зустрічаючись у тій самій точці зрізу. Виріжте менші щілини вздовж зовнішніх країв, щоб створити строкатий вигляд. Покладіть під квіти помідора або цибулі або виріжте з шкірки кавуна для веселого гарніру з фруктового блюда.