7 користь білого перцю для здоров’я
Останнє оновлення 6 жовтня 2018 р
Білий перець (Пайпер нігрум) - квітуча лоза з родини Piperaceae. Чорний і білий горошини перцю - це плоди рослини перцю, але вони обробляються по-різному. Щоб дізнатись більше, перегляньте це відео про 7 переваг білого перцю для здоров’я.
Білий перець (Piper nigrum) - квітуча лоза з сімейства Piperaceae. Чорний і білий горошини перцю - це плоди рослини перцю, але вони обробляються по-різному. Чорний перець збирають майже дозрілим і висушеним на сонці, перетворюючи зовнішній шар у чорний. Білий перець готують, видаляючи зовнішній шар до або після висихання, залишаючи лише внутрішнє насіння. Широко поширена думка, що горошини перцю є найпоширенішою кулінарною пряністю у світі. Протягом історії він використовувався у фітотерапії та для збереження їжі.
Ось 7 переваг білого перцю для здоров’я.
1. Білий перець може допомогти в боротьбі з раком.
Дослідження з Університету Далхоузі показують, що лікування білим перцем може допомогти проти раку товстої кишки.