7 найкращих переваг хурми для здоров’я та харчування - харчування Джилліан Кубали
Хурма - це смачні та екзотичні фрукти, які приносять більше, ніж просто солодке та смачне ласощі; у них є безліч переваг для здоров'я, включаючи їх здатність покращувати здоров'я очей, зменшувати ознаки старіння, запобігати різним типам раку, покращувати травлення, підвищувати імунну систему, знижувати рівень холестерину, збільшувати обмін речовин, зміцнювати кістки, підвищувати когнітивні функції, знижуйте артеріальний тиск і доглядайте за шкірою.
Крім того, вони можуть допомогти вашому організму швидше зцілитися, допоможуть схуднути, зменшити запалення та посилити кровообіг у всьому тілі.
Родом з Китаю, дерева хурми вирощували тисячі років завдяки своїм смачним плодам та красивій деревині.
Їх фрукти оранжевого кольору, які називаються хурмою, відомі своїм солодким медоподібним смаком.
Хоча існують сотні типів, сорти Хачія та Фую є одними з найпопулярніших.
Хурма у формі серця Hachiya терпка, це означає, що в ній дуже багато рослинних хімічних речовин, які називаються дубильними речовинами, які надають незрілим плодам сухий гіркий смак.
Цей вид хурми повинен бути повністю дозрілим перед їжею.
Хурма Fuyu також містить дубильні речовини, але їх вважають нев’яжучими. На відміну від хурми Hachiya, хрусткий, томатний сорт Fuyu можна насолоджуватися навіть тоді, коли він не дозрів повністю.
Хурму можна їсти у свіжому, сушеному або вареному вигляді, і вона зазвичай використовується у всьому світі в холодцях, напоях, пирогах, каррі та пудингах.
Хурма не тільки смачна, вона містить багато корисних речовин, які можуть принести користь вашому здоров’ю кількома способами.
Ось 7 переваг хурми, включаючи те, як включити їх у свій раціон.
1. Завантажений поживними речовинами
Насправді одна хурма (168 грам) містить:
- Калорії: 118
- Вуглеводи: 31 грам
- Білок: 1 грам
- Жир: 0,3 грам
- Клітковина: 6 грам
- аВітамін А: 55% від RDI
- cВітамін C: 22% від RDI
- вітамін Е: 6% від RDI
- k Вітамін K: 5% від RDI
- Вітамін В6 (піридоксин): 8% від RDI
- Калій: 8% від RDI
- Мідь: 9% від RDI
- Марганець: 30% від RDI
Хурма також є хорошим джерелом тіаміну (В1), рибофлавіну (В2), фолату, магнію та фосфору.
Ці різнокольорові фрукти мають низьку калорійність і завантажені клітковиною, завдяки чому вони сприятливі для схуднення.
Лише одна хурма містить більше половини рекомендованого прийому вітаміну А, жиророзчинного вітаміну, що має вирішальне значення для імунної функції, зору та розвитку плода.
Окрім вітамінів та мінералів, хурма містить широкий спектр рослинних сполук, включаючи дубильні речовини, флавоноїди та каротиноїди, що може позитивно вплинути на ваше здоров'я .
У листі плодів хурми також багато вітаміну С, дубильних речовин і клітковини, а також загальний інгредієнт лікувальних чаїв.
Резюме У хурмі багато важливих вітамінів і мінералів, включаючи вітаміни А, С і В, калій та марганець. Вони також містять корисні рослинні сполуки, такі як дубильні речовини та флавоноїди.
2. Відмінне джерело потужних антиоксидантів
Хурма містить корисні рослинні сполуки, що мають антиоксидантні якості.
Антиоксиданти допомагають запобігти або уповільнити пошкодження клітин, протидіючи окислювальному стресу, процес, який ініціюють нестабільні молекули, звані вільними радикалами.
Окислювальний стрес пов'язаний з деякими хронічними захворюваннями, включаючи хвороби серця, діабет, рак та неврологічні захворювання, такі як хвороба Альцгеймера .
На щастя, споживання продуктів, багатих антиоксидантами, таких як хурма, може допомогти боротися з окислювальним стресом і може зменшити ризик деяких хронічних захворювань.
Дієти з високим вмістом флавоноїдів, які є потужними антиоксидантами, що містяться у високій концентрації в шкірі та м’якоті хурми, пов’язані із зниженням частоти серцевих захворювань, віковим занепадом психіки та раком легенів .
Хурма також багата каротиноїдними антиоксидантами, такими як бета-каротин, пігмент, що міститься в багатьох яскраво забарвлених фруктах та овочах.
Дослідження пов’язують дієти з високим вмістом бета-каротину з меншим ризиком серцевих захворювань, раку легенів, раку прямої кишки та метаболічних захворювань.
Крім того, дослідження, проведене понад 37 000 людей, показало, що люди з високим споживанням дієти бета-каротину мали значно знижений ризик розвитку діабету 2 типу. .
Резюме Хурма є чудовим джерелом потужних антиоксидантів, таких як каротиноїди та флавоноїди. Дієти, багаті цими сполуками, пов’язані зі зниженням ризику деяких захворювань, включаючи хвороби серця та діабет.