7 найкращих порад для схуднення на рослинній основі - їжте це не те
Люди припускали, що різниця між веганським способом життя та всеїдним настільки велика, що можуть початися суперечки, гідні дискусій. Але зараз наука вступає в ролі модератора. Хоча в дослідженні веганство було названо найефективнішою дієтою для схуднення, дослідження також показує, що можна і корисно мати помірну позицію та дієту. Виявляється, вам не доведеться відмовлятися від м’яса на повний робочий день, щоб доїти користь для здоров’я та втрати ваги, якщо бути веганом. Починаючи з планування безменних понеділків і закінчуючи прийняттям популярного плану Марка Біттмана VB6, в якому ви їсте веганські страви щодня до обіду - існує безліч способів змусити дієту з частково рослинного походження працювати, і при цьому втрачати вагу - і зберігати бекон у меню.
Ми хотіли знати найкращі секрети здорового харчування та схуднення (не відмовляючись від випадкової замороженої піци), тому ми послухались Венді Базіліан, DrPH, RD та автора “Дієти SuperFoodsRx”, щоб отримати найкращі поради щодо роботи над більш дієтичною рослиною.
Додайте, не віднімайте
"Зосередьтеся на додаванні фруктів, овочів, квасолі, горіхів, насіння, цільного зерна, чаю та води ... а не на зменшенні м'яса", - рекомендує Базіліан. На початку рослинна дієта повинна просто означати «їсти більше рослинної їжі». Простий спосіб зробити це, що пропонує Базіліан, - розпочати їжу з супу або салату. "Це гарантує, що у вашій їжі є овочі, і це також хороша стратегія для уповільнення темпу їжі", - пояснює вона. Приділяючи більше часу здоровій їжі, ваше тіло має більше часу реєструвати сигнали ситості, тож ви, швидше за все, з’їсте менше.
Їжте це! Порада
Бобові - це найрозумніший початок, якщо ви хочете полегшити м’яке харчування на рослинній основі. Ви не тільки запасите багато білка у свій раціон, але і відвернете тягу, залишаючись ситішими довше. Регулярне споживання бобових культур насправді може зробити вас на 31% ситішим, ніж передача квасолевих зерен, показало дослідження лікарні Святого Михайла. Це стає краще: збільшення споживання білка на рослинній основі може навіть зіграти певну роль у запобіганні ожирінню, виявило одне дослідження в журналі Nutrition Journal.
Не називайте цю дієту вегетаріанською
"Хоча людина, яка дотримується вегетаріанської дієти, ймовірно, також дотримується рослинної дієти, ви можете їсти м'ясо, птицю чи рибу і, як і раніше, підходити до рослинного походження", - говорить Базіліан. "Харчування на рослинній основі є інклюзивним - ми всі можемо отримати користь і мати таке спільне, навіть якщо ми розходимось у певних деталях", - додає вона. Зосереджуючись на смачній їжі, яку можна їсти - замість того, щоб турбуватися про те, від чого вам потрібно «відмовитись» - гарантує, що ви довше будете залишатися на рослинній основі.
Їжте це! Порада
Уникайте помилок новачка, намагаючись поміняти фаворити, що не є овочами, на альтернативи веганському м’ясу. Ці вегетаріанські курячі нагетси можуть бути завантажені неприємними добавками та надзвичайно великою кількістю натрію - і вони, ймовірно, не вгамують Ваших бажання справжніх справ. Натомість спробуйте скуштувати страви етнічної кухні. Індійська кухня пропонує гострі і ситні карі, японська їжа може похвалитися запаморочливим набором салатів з водоростей, що сприяють зниженню ваги, а також рулетиками з суші з вегетаріанських страв, а мексиканська - чудовими дієтичними фагітас та гуакамоле.
Виймайте м’ясо з меню раз на тиждень
Час нарешті додати до свого розкладу Безмесний понеділок - у будь-який день тижня. Якщо початок тижня типово болотний, і ви знаєте, що не встигнете запланувати заздалегідь, просто виберіть інший день. "Подумайте про те, щоб визначити один день на тиждень, де рослинна їжа стоїть в центрі уваги кожного прийому їжі протягом усього дня", - говорить Базіліан. Найпростіший спосіб перейти до рослинної їжі - зосередитись на одному типі змін. Базіліан пропонує спробувати тофу вівторок або навіть п'ятницю вперед із фруктами. Будьте креативні та випробовуйте нові підходи щотижня; навіть одна раз на тиждень зменшення м’яса корисно для вашого здоров’я, стверджує клініка Мейо.