7 небезпечних продуктів, які можуть підвищити ризик розвитку раку BusinessInsider India
Вживання більше обробленої їжі може збільшити ризик розвитку раку.
Нещодавно вчені у Франції обговорили тривожне посилання: люди, які їдять більше ультра-обробленої їжі, включаючи такі продукти, як чіпси, цукерки, газована вода, заморожені обіди та швидкий рамен, розвивають більше раку, ніж ті, хто готує з сировини вдома. Отже, їжу, яка готується в упаковці в поліетиленову плівку або на піддон, який можна мікрохвильова піч, слід їсти лише помірковано.
Червоне м’ясо має білок, який може пошкодити наш кишечник, полегшуючи перебіг раку товстої кишки.
Червоне м'ясо офіційно не входить до списку збудників раку, але воно має сполуку під назвою "хем" або гемовий білок, що робить його червоним. На жаль, хем також може пошкодити нашу кишкову оболонку.
Оброблене м’ясо, таке як ковбаса, бекон та хот-доги, може збільшити ризик раку людини, особливо якщо їх регулярно їдять.
Вживання великої кількості соленого, в’яленого або копченого м’яса, як шинка, ковбаса, бекон та хот-доги, може спричинити рак шлунку та кишечника. Це значною мірою тому, що оброблене м’ясо обробляється нітратами: хімічні добавки, які допомагають зберегти рожевий колір м’яса, а смак - смачним та солоним. Те саме може бути справедливим і для так званих «нітратних» сортів обробленого м’яса.
Будь-які продукти, що зберігаються в пластику, особливо пластикові, які були мікрохвильові або пройшли через посудомийну машину, можуть бути забруднені хімічними речовинами, що викликають рак.
Фталати - це хімічні речовини, які роблять пластмаси більш гнучкими та довговічними, але деякі з них є ендокринними руйнівниками, які заважають роботі наших гормонів і можуть спричинити рак.
Педіатр та дослідник охорони здоров'я Лео Трасанде пропонує використовувати на кухні якнайбільше скло та нержавіючу сталь замість пластику, який з часом може розкластись і вимивати хімікати у нашу їжу.
Цукор сприяє збільшенню ваги, що є великим фактором ризику розвитку раку.
Вживання занадто великої кількості солодких напоїв та солодких закусок не просто збільшує шанси на розвиток діабету, а також може зіпсувати спосіб роботи наших клітин кишечника, що робить рак більш імовірним.