Яблучний вівсяний хліб робить смачний сніданок з високим вмістом клітковини Ну добре
Фото: Getty Images/Mint Images
Sk дієтологи про свій сніданок, і вони майже кожного разу називатимуть вівсяну кашу. Тепла чаша витримала випробування часом, бо вона смачна, а ще й тому, що це волоконна електростанція. Але якщо ви продаєте ідею для сніданку, яка так само багата старою доброю клітковиною (поживною речовиною, яка допомагає вам залишатися ситими і… регулярними), є ще один рецепт, який ви захочете навчити напам’ять, щоб підготувати для легкого, робочого дня: яблучний хліб з вівсянки.
Цей рецепт, створений Медісон Пауерс, блогером, що займається цукром і сіллю, - це все те, що вам подобається в банановому хлібі з достатньою кількістю клітковини, щоб тримати вас під напругою до обіду. Два головні інгредієнти, старомодний овес та яблуко, містять приблизно 8 грамів та 3 грами клітковини відповідно.
Овес наповнений дуже особливим видом клітковини, сатс Трейсі Локвуд Бекерман, Р.Д. "Овес містить унікальну форму розчинної клітковини, відому як бета-глюкан, яка допомагає вам залишатися ситими годинами", - каже вона. І цей рецепт яблучного вівсяного хліба використовує вівсяне борошно для ще більшої кількості клітковини, а природну солодкість отримує з кленового сиропу.
А вишня, я маю на увазі, кришиться, зверху полягає в тому, що поєднання хліба з трьох видів зерен, ви отримали собі цільнозернову страву. "Замість універсального борошна цей рецепт включає половину вівсяного борошна (овес, перемелений до тих пір, поки він не стане схожим на борошно), і половину цільнозернового", пише Пауерс. Це досить велика справа, враховуючи, що це означає, що хліб має ще більше клітковини і ще більше багатства поживними речовинами.