7 популярних міфів про їжу, які розбиті - де оздоровлення; Культура Connect
Там є неправдива інформація про їжу. Настав час зруйнувати ці популярні міфи про їжу! Якщо ви їсте вночі, чи наберете ви більше ваги? Вуглеводи товстять вас? Чи зневоднює вас чай? Чи здоровіша їжа дорожча?
Ось 7 поширених міфів про їжу, які часто повторюються і діляться ними як харчові істини.
1. Міф про їжу: Вуглеводи змушують вас набирати вагу і товстіти.
Вам також може сподобатися
Вам може бути знайома дієта Аткінса. Це популярна дієта, яку багато хто використовував для схуднення. Передумова полягає в тому, що ви харчуєтесь з високим вмістом білків і жирів і низьким вмістом вуглеводів. Виведення вуглеводів спочатку допомагає схуднути. Але це не витримує. У дослідженнях, де люди практикували дієту з низьким вмістом вуглеводів, ці люди в кінці трирічного періоду відновили більшу вагу порівняно з дієтами з низьким вмістом жиру. Ось чому. За словами Жана Харві-Беріно, доктора філософії, професора та завідувача кафедри дієтології та харчових наук, вживання занадто багато калорій призводить до того, що ви товстієте. Якщо ви завантажите цукристі продукти, багаті вуглеводами, тобто білий хліб, макарони або пончики, ви наберете вагу, а також збільшите ризик серцевих захворювань та діабету.