Чорничний та лимонний сирний листковий кондитерський стаканчик Driscoll s

Опис

Хоча на деяких ринках ви можете придбати комерційну оболонку з лимонного сиру та тарталеток, нічого не можна порівняти з саморобкою. (З іншого боку, для дуже швидкого десерту розміром із закуску ви можете скористатися придбаними в магазині версіями.) Чорниця є ідеальною фольгою для солодкого терпкого сиру, але ви можете спробувати інші ягоди, якщо хочете.

сирний

Інгредієнти

Тісто з вершкового сиру
  • 1 Чашка борошна загального призначення
  • 7 Столові ложки несоленого вершкового масла, нарізаного шматочками, кімнатної температури, плюс ще для сковорідок
  • 3 Унції вершкового сиру, нарізаного столовими ложками, кімнатної температури
  • Дрібка солі
Лимонний сирок
  • 1/3 Чашка цукру
  • 1/3 Чашка свіжовичавленого лимонного соку
  • 10 Столові ложки несоленого вершкового масла, нарізані шматочками
  • 6 великі жовтки
  • Натерта цедра 1 лимона
Гарнір
  • 1 Упаковка (6 унцій або 1 1/3 склянки) Чорниця Driscoll's

Напрямки

Тісто з вершкового сиру

З’єднайте борошно і сіль у кухонному комбайні, оснащеному металевим лезом для подрібнення та імпульсом, щоб об’єднати. Додайте масло та вершковий сир та пульсу приблизно 10 разів, поки суміш не почне злипатися. Зберіть тісто і сформуйте на товстий диск. Загорніть у поліетиленову плівку та поставте в холодильник до охолодження та зручності в експлуатації, приблизно 2 години.