7-денний; Їжте свою зелень; Виклик

Завдання: Протягом одного тижня додайте зелену овоч до одного прийому їжі щодня.

День 1: Організуйтесь. Поїдьте до магазину, перегляньте продукти, завантажте зелень (принаймні три сорти!) І складіть план на тиждень. Rabe брокколі, листова капуста, шпинат, зелена квасоля ... варіантів безліч. Вирішіть, коли і як ви збираєтеся вводити свою зелень. Сніданок зі шпинату когось задирає? Чіпси з брокколі Rabe? Тушкована зелена квасоля з підсмаженими волоськими горіхами як гарнір на вечерю? Запишіть це і обов’язково принесіть зелень хоча б раз сьогодні.

День 2: Будьте простими. Перегляньте свій план і підготуйтеся до тижня. Наприклад, подрібніть капусту для салату, а на вечерю помийте та подрібніть брокколі. Якщо ви кажете: "Час? Так, правильно ”, тоді замовляйте бічний салат при замовленні. Пам’ятайте, що попередньо вимитий органічний салат у мішках - це порятунок життя.

День 3: Проведіть дослідження рецептів. Дослідіть смачні, нові, прості рецепти, щоб спробувати. Знайдіть новий акаунт в Instagram, за яким слід підписатись, відкрийте стару кулінарну книгу або опублікуйте щось у соцмережі, щоб ваші підказки надихнули вас на ідеї. Новачок у захопленні зеленим соком або шукаєте простіший спосіб попити зелень? Спробуйте суміш Зелених, яку я розробив. Просто додайте одну склянку у склянку з водою і підніміть, відмітьте “зелень” у вашому списку справ на день.

День 4: Відділення. Сьогодні візьміть це за мету і експериментуйте з новим видом зеленого - спробуйте зелень кульбаби для салату, комір, щоб зробити обгортання, брокколі-рабе у вашій сутичці, брюссельську капусту на вечерю на гарнір або ендіву як ваш хумус.

7-денний

День 5: Покиньте рис. Замініть крохмальний гарнір зеленим гарніром. Якщо ви їсте на вулиці, попросіть подвійну зелень замість зелені та крохмалю. Це моя особиста любов. Це чудовий спосіб отримати багато зелені і ще кращий спосіб відмовитися від рафінованих, крохмалистих продуктів, які часто не роблять для вашого тіла багато нічого.

День 6: Потіште зі смаком. Приправте зелень. Експериментуйте з новими ароматами - спробуйте орегано, перець чилі, часник, розмарин, цибулю, сіль і перець та лимон. Або киньте трохи серцевих здорових горіхів зверху.