7-денний план харчування Здорові вуглеводні свопи EatingWell
Насолоджуйтесь тижнем здорових вечерь, які замінюють овочі з низьким вмістом вуглеводів на традиційні вуглеводи.
Незалежно від того, чи хочете ви краще керувати або зменшувати щоденне споживання вуглеводів, чи просто шукаєте нові захоплюючі рецепти, наповнені овочами, цей смачний 7-денний план харчування - прекрасне місце для початку. Вуглеводи доставляють енергію, вітаміни, мінерали та клітковину, тому немає необхідності повністю виключати вуглеводи зі свого раціону. Зосередьтеся на здорових джерелах вуглеводів: овочах, фруктах, квасолі та цільних зернах. А щоб скоротити споживання, поміняйтеся альтернативами з низьким вмістом вуглеводів. У рецептах цього плану представлені здорові вуглеводні суапи, такі як спіралізований кабачок на основі макаронів замість макаронних виробів, цвітна капуста як альтернатива смаженому рису та листя капусти, викладені для коржів.
День 1: Цвітна капуста, коржі з яловичини, тако
Така яловичина з тортільї з цвітної капусти: ці повносмачні тако закутуються підливими коржиками з нижчою вуглецевою сумішшю, виготовленими з цвітної капусти. Вони є цікавою альтернативою коржикам з кукурудзи чи пшениці, а використання цвітної капусти економить близько 10 грамів вуглеводів порівняно з традиційним рецептом тако.
День 2: Вегетаріанські спагетті-сквош-лазанья
Вегетаріанська лазанья для кабачків із спагетті: Цей низьковуглеводний риф на класичних шарах грибів для лазаньї та томатному соусі з локшиною для кабачків із спагетті замість пасти для лазаньї. Зробіть шари прямо в шкаралупі кабачків із спагетті, а зверху сиром моцарелла для плавного верху та веселої презентації.