8 порад здоровішому харчуванню з Аляски; s Додаткова програма допомоги у харчуванні

порад

Кампанія додаткової програми допомоги в харчуванні на Алясці (SNAP-Ed) "Every Bite Matters" заохочує жителів Аляски включати в свій раціон більше фруктів та овочів, будь то свіжі, заморожені чи консервовані. SNAP-Ed не тільки намагається змусити людей їсти більше цих продуктів у своєму раціоні, але й просвічує жителів Аляски про переваги цих продуктів та розсіює хибне уявлення про різницю в якості між джерелом фруктів та овочів.

Одним із партнерів, який допомагає SNAP-Ed у передачі повідомлення, є Департамент охорони здоров’я Southcentral Foundation (SCF).

Програма медичної освіти SCF проводить програму "Вечеря робить різницю". Це уроки стилю, що проводяться по п’ятницях, з 10:00 до 13:00. в Центрі первинної медичної допомоги у місті Анкоридж. На кожному занятті вони демонструють, як приготувати здорову їжу для сім’ї, включаючи фрукти та овочі, пропонують зразки за смаком та діляться рецептами простих у приготуванні здорових страв, які включають профіль харчування та користь для здоров’я використовуваних інгредієнтів. Їхні рецепти намагаються обмежити кількість інгредієнтів до п’яти або менше предметів (не враховуючи спецій і трав) і наголошують на плануванні їжі як на інструменті, що дозволяє робити покупки за бюджет.