«Людина, яка з’їла все» Джеффрі Штейнгартен 9780375702020 Книги

Джеффрі Штейнгартен

Категорія: Харчові мемуари та подорожі | Подорожі

27 жовтня 1998 р. | ISBN 9780375702020 | 5-3/16 х 8 -> | ISBN 9780375702020 -> Купити

08 червня 2011 р. | ISBN 9780307797827 | ISBN 9780307797827 -> Купити

Доступно також із:

М'яка обкладинка

27 жовтня 1998 р. | ISBN 9780375702020

Доступно також із:

Електронна книга

08 червня 2011 р. | ISBN 9780307797827

Придбайте електронну книгу:

Кобо
Барнс і Благородний
Яблуко
Книги Мільйон
Амазонка
Google Play Store

Про людину, яка їла все

Лауреат премії "Книга дітей" Джулії

Фіналіст премії книги Джеймса Борода

Коли Джеффрі Штайнгартен був призначений продовольчим критиком Мода, він систематично намагався подолати неприязнь до таких речей, як кімчі, сало, грецька кухня та синя їжа. Йому це вдалося взагалі, крім останнього: Штейнгартен "цілком впевнений, що Бог мав на увазі блакитний колір головним чином для страв, які зіпсувалися". У цій пристрасній, апетитній та епатажно-смішній книзі Штейнгартен присвячує ту саму дзен-подібну дисципліну та ненажерливу цікавість практично всьому, що хто-небудь де-небудь колись називав «вечерею».

Слідуйте за Штайнгартеном, коли він відлітає, щоб взяти пробу з хукроту в Ельзасі, яловичини, що масажується вручну, в Японії та матері морозива на Сицилії. Потійте з ним, коли він намагається відтворити ідеальний закваска, розлити по пляшках власної мінеральної води і скинути зайвий фунт в розкішному спа-центрі. Приєднуйтесь до нього, коли він проводить героїчний і веселий захист солі, цукру та жиру (хоча він має кілька приємних речей про Олестру). Набиті неординарною ерудицією та настільки хорошими рецептами, що вони повинні бути незаконними, Людина, яка з’їла все це подарунок кожному, хто любить їжу.