8 типових помилок салату
Коли ми запитали читачів, які обіди вони готують для роботи, переважна більшість поділилася тією ж відповіддю: салати. Читачка Еббі зазначила: «Я приношу салат щодня. Я жартую, що найкраща частина - це всі овочі, а найгірша частина - це всі овочі ". На щастя, є кілька простих прийомів, які повністю перетворюють салат, особливо якщо ви робите його раніше часу. Отже, щоб розпочати нашу серію обідів, ось як підняти свою миску із зеленню на ступінь…
1. Ви не упаковуєте його належним чином. Якщо ви одягнете салат вранці, швидше за все, до обіду у вас вийде змочена, млява їжа. Але! Якщо ви додасте заправку на дно контейнера, який ви перебуваєте, ви можете просто струсити контейнер, щоб кинути все, коли будете готові до вживання. Щоб додатково захистити вашу зелень від в’янення протягом усього ранку, спочатку запакуйте важчі інгредієнти (вони вберуть менше заправки).
2. Він недостатньо свіжий. Киньте в салат клин лимона, а коли будете готові до обіду, видавіть його на зелень. Кислотність відроджує млявий салат, і навіть може продемонструвати себе як однокомпонентна заправка, яка підводить нас до…
3. Ваше одягання - це найслабша ланка. Покупки, що купуються в магазині, можуть бути смаковими (іноді майже пластиковими!), Тому подумайте про те, щоб зробити власну свіжу заправку. Цей улюблений вінегрет із чотирьох інгредієнтів додасть будь-якому салату поштовху. Або спробуйте змішати основні комори, такі як йогурт та песто.