8 здорових мексиканських рецептів (так вівторок тако триває увесь тиждень)
Як любителі маргарит та мексиканської кухні, ми віримо у те, щоб постійно святкувати ароматну кухню, а не лише того вівторка тако. Крім того, їсти здорову їжу все одно має бути смачно та весело. На щастя для нас, знайти приємні мексиканські рецепти, які також враховують різні дієтичні обмеження та здорові харчові звички, напрочуд легко.
Від такої для вегетаріанців тако до рясних салатів з тостади та ароматних фахіт, найважчим буде вибір, який здоровий мексиканський рецепт зробити першим. О, і ми обов’язково включили варіанти для сніданку, обіду та вечері, де все окреслили поживні переваги, які пропонує кожна страва. Тож без зайвих сумнівів приступайте до гуакамоле, прокручуючи наше меню з восьми корисних мексиканських рецептів нижче.
На сніданок: сніданок Tostadas
Смакові переваги: Якщо ви нудьгуєте їсти яйця самостійно або відчуваєте, що тост, який можна використати для приготування тостів, може спричинити якусь елементарну обробку, ці вегетаріанські сніданки-тостади, представлені у книзі Foodie Crush з кулінарної книги Скарлетта Бейкс, зроблять трюк. Вони покладені смаженою на кмині смаженою картоплею з перстачу для ідеальної кількості хрускіт та анчо-чилі для спеції. Вам не буде шкода.
Пільги для здоров’я: Окрім смачності, яйця - це чудовий спосіб задовольнити ваші потреби в залізі, білках та вітаміні B-12, який підтримує здоров’я серця, а також може поліпшити зір.
На сніданок: Палео Начос
Смакові переваги: Ніколи не кажіть «начосу» на сніданок, особливо коли ви дотримуєтесь цього рецепту від «Ву Хаус». Це розсипається смачними смаками, але буває здоровим і ідеальним для палео-дієти. Згадайте чорну квасолю, халапеньо, сонячні яйця, авокадо та багато іншого.
Пільги для здоров’я: Замість класичних картопляних чіпсів він вимагає запечених скибочок солодкої картоплі, тож ви отримаєте свою мексиканську їжу, а також запакуєте поживні речовини.
На обід: курячий курячий гриль на грилі
Смакові переваги: З половини спеченого врожаю, ось мексиканська версія класичного салату Кобб. Лише дивлячись на це, ми відчуваємо задоволення; це наче ми вдарили джекпот смачних інгредієнтів салату.