9 Користь для здоров’я насіння фенхелю - їжа NDTV
Шилпа Арора | Оновлено: 24 серпня 2018 р., 18:39 IST
Любовні стосунки Індії з фенхелем не потребують представлення. Спеція насіння домінує у багатьох наших препаратах. Чи знали ви, що Індія є найбільшим експортером насіння кропу, широко відомого як саунф. Типовою практикою в більшості домогосподарств Індії є вживання мало насіння кропу або саун у кінці кожного прийому їжі. Ця практика, на вашу думку, може освіжити рот, але подумайте ще раз. Зосереджене джерело мінералів, таких як мідь, калій, кальцій, цинк, марганець, вітамін С, залізо, селен і магній, давня практика робить набагато більше, ніж просто перемогти неприємний запах з рота. Від регулювання кров’яного тиску до затримки води, насіння кропу містять безліч поживних речовин, які роблять його необхідним на вашій кухні. За розміром і формою вони нагадують кмин або зееру, але кріп - це зовсім інша спеція. Сумно, що без особливих сумнівів давайте дізнаємося про переваги насіння кропу.
Ось кілька чудових переваг насіння кропу:
1. Допомагає регулювати артеріальний тиск:
Дослідження, опубліковане в Journal of Food Science, показало, що жування насіння кропу сприяло підвищенню вмісту нітритів у слині, що робить його чудовим природним способом контролю рівня артеріального тиску. Окрім цього, насіння кропу також є дуже багатим джерелом калію, і оскільки калій є важливим компонентом клітин та рідин організму, він допомагає контролювати пульс та артеріальний тиск.
Насіння кропу допомагають регулювати артеріальний тиск.
2. Зменшення затримки води:
Вживаючи фенхелевий чай, регулярно допомагає вимити зайву рідину, оскільки він діє як сечогінний засіб. Крім того, насіння кропу допомагає виводити токсини та зменшує ризик проблем із сечовивідними шляхами. Він також має потогінні властивості, які стимулюють потовиділення.
3. Фенхелевий чай при запорах, розладах травлення, СРК і здутті живота:
Чай вважається дуже корисним для полегшення травлення, здуття живота і запорів через олій, що містяться в цих насінні. Насіння кропу містять естрагол, фенхон та анетол, які сприяють спазмолітичним та протизапальним властивостям рослини. Для тих, хто страждає СРК, леткі олії, що містяться в насінні фенхелю, можуть допомогти розпочати травлення, сприяючи виробленню шлункових ферментів. Завдяки безлічі переваг шлунково-кишкового тракту, чай з фенхелем обов’язково допоможе травному тракту бути здоровим і щасливим.
4. Насіння кропу зменшують симптоми астми: