9 Користь для здоров’я впливу сирого меду на цукор у крові - SelfHacked

SelfHacked має найсуворіші рекомендації щодо пошуку джерел у галузі охорони здоров’я, і ми майже виключно пов’язуємо з рецензованими з медичної точки зору дослідженнями, як правило, на PubMed. Ми вважаємо, що найбільш точна інформація знаходиться безпосередньо в науковому джерелі.

Ми прагнемо надати найбільш науково обґрунтовану, неупереджену та вичерпну інформацію з будь-якої заданої теми.

Наша команда складається з навчених докторів медицини, докторів наук, фармацевтів, кваліфікованих науковців та сертифікованих спеціалістів з охорони здоров'я.

Весь наш зміст написаний вченими та людьми з потужним науковим досвідом.

Наша наукова група проходить найсуворіший процес перевірки в галузі охорони здоров’я, і ми часто відхиляємо заявників, які писали статті для багатьох найбільших веб-сайтів у галузі охорони здоров’я, які вважаються надійними. Наша наукова група повинна пройти довгі технічні наукові тести, складні логічні міркування та тести на розуміння читання. Вони постійно контролюються нашим внутрішнім процесом рецензування, і якщо ми бачимо, що хтось робить матеріальні помилки, ми не дозволяємо їм писати нам знову.

Наша мета - не мати жодної недостовірної інформації на цьому веб-сайті. Якщо ви вважаєте, що будь-який наш вміст є неточним, застарілим чи іншим сумнівним, залиште коментар або зв’яжіться з нами за адресою [email protected]

Зверніть увагу, що кожне число в дужках [1, 2, 3 та ін.] - це посилання, яке можна натиснути на рецензовані наукові дослідження. Знак плюс поряд із цифрою «[1+, 2+ та ін.]» Означає, що інформація міститься в повному науковому дослідженні, а не в рефераті.

Мед містить приховані харчові та лікувальні цінності. Сирі, необроблені типи поживні, антимікробні та корисні для шкіри та волосся. Сама Біблія пропонує їсти мед. Але що говорить наука? Прочитайте цю публікацію, щоб дізнатися про користь меду для здоров’я та його вплив на рівень цукру в крові.

Що таке Мед?

Мед - це солодка їжа, яку готують бджоли, беручи нектар із квітів. Існують різні типи меду, але найпоширеніший вид походить з роду Apis, відомого як медоносні бджоли. Медоносні бджоли перетворюють нектар у мед шляхом відригування та випаровування.

Як ви можете собі уявити, залежно від наявних рослин, смак, складові та користь меду різні [1].

Залежно від виду, мед може бути знеболюючим, антибактеріальним або чистим цукром (наприклад, штучний мед).

Знімок

Прихильники:

Добре для шкіри та волосся
Антиоксидант
Забезпечує енергією та поживними речовинами
Може полегшити кашель та алергію
Може збалансувати рівень холестерину
Підтримує загоєння ран

Скептики:

Не вистачає надійних клінічних досліджень
Надмірне споживання може спричинити розлад шлунку
З високим вмістом цукру
Втрачає поживні речовини при нагріванні або комерційній обробці
Суперечливий вплив на рівень цукру в крові

Сирий проти підігрітого меду

Сирий мед зберігає більше корисних біоактивних сполук. Він особливо багатий флавоноїдами та іншими поліфенольними антиоксидантами, які можуть зменшити запалення, захистити мозок, боротися з вірусами та бактеріями та стимулювати пізнання [2, 3].

Також дуже важлива концентрація меду. Потенція боротьби з бактеріями серед різних видів меду може варіюватися до 100 разів, залежно від його географічного, сезонного та рослинного джерела, а також умов збирання, обробки та зберігання [2].

Мед манука широко досліджували, і він відомий у всьому світі своїм антибактеріальним ефектом. Гірський, туаланг, капілано та екомеди також мають високу ефективність боротьби з бактеріями [2].

Однак комерційно доступний мед часто піддається тепловій обробці. Більш висока температура може знизити якість меду та спричинити втрату багатьма корисними ферментами, поживними речовинами та антиоксидантами. Нагрівання меду разом з топленим маслом не зменшує концентрацію корисних речовин, але може спричинити накопичення шкідливих продуктів [4].

З цієї причини ви можете знайти високоякісний натуральний сирий мед.

Користь меду для здоров’я

1) Бореться з мікробами

У щурів заражені шкірні рани, які щодня обробляли медом протягом 7 днів, мали кращий результат, ніж лікування морською водою.

Через 7 днів посів бактерій показав, що мед є ефективним у лікуванні інфікованих шкірних ран, значно пригнічуючи ріст бактерій та позитивно впливаючи на відновлення ран [5].

Коли концентрації меду збільшувались, посилювались антибактеріальні ефекти проти бактерій Staph та E.Coli [6].

Різні види меду виявляють антимікробну дію проти грампозитивних та грамнегативних бактерій, а також штамів, стійких до багатьох лікарських засобів [7].

Мед мелалеуки здатний інгібувати MRSA [8].

Лабораторний експеримент показав, що чистий мед вбиває більшість бактерій та грибків, за винятком синьогнійної палички та Clostridium oedematians [9].

Мед знижував загальний рівень холестерину, ЛПНЩ та тригліцеридів та дещо підвищений рівень ЛПВЩ у 8 добровольців [10].

Огляд літератури показав, що мед є чудовим протимікробним засобом через високу в'язкість, яка створює бар'єр для запобігання інфекціям. Антимікробна властивість походить від ферментативного виробництва перекису водню [11].

Грибкові інфекції

У 70 жінок із вагінальним кандидозом мед + йогурт були подібними до крему клотримазолу і навіть краще полегшували деякі симптоми [12].

Заміна цукру медом у переробленій їжі може пригнічувати шкідливу та генотоксичну дію мікотоксинів та покращувати мікрофлору кишечника. Мед, що збільшує кількість товстої кишки, біфідобактерії та лактобактерії підраховують мишей [13].

2) постачає вітаміни, мінерали та ферменти

Пілотне дослідження було проведено на 10 здорових людях, які споживали багатоквітковий мед щодня протягом двох тижнів (1,2 г/кг БВ). Споживання меду збільшило антиоксиданти в крові, вітамін С, бета-каротин (вітамін А), глутатіонредуктазу, залізо, білі кров’яні клітини, цинк, магній, гемоглобін та мідь.

З іншого боку, мед знижував рівень феритину в крові, IgE, аспартатамінотрансферази, аланінамінотрансферази, дегідрогенази молочної кислоти, креатинкінази та рівня цукру в крові натще [14].