9 порад, які допоможуть вам насправді насолоджуватися подорожжю зі зниженням ваги SparkPeople
--> Ця стаття є другою частиною серії із двох частин. Прочитайте першу частину тут.
Мається на увазі початок і кінець, розчарування, яке поєднується з тижнями чи місяцями обмежень, хвилюванням від днів, витрачених на підрахунок калорій або пропускання соціальних заходів, щоб дотримуватися вашого конкретного плану харчування - слово "дієта" стало синонімом багатьох негатив з часом. Хоча було встановлено, що дієта насправді ускладнює схуднення та утримання від нього, але вся надія не втрачається. З правильним мисленням і трохи рішучості ви можете досягти своїх цілей щодо їжі та фітнесу, підтримувати ці цілі і навіть насолоджуватися цим шляхом.
На перший погляд, це може здатися досить безглуздим. З їжею, принаймні, не є частиною проблеми, через яку ми занадто насолоджуємося їжею?
Не зовсім. Коли я дивлюсь на власний досвід хронічного переїдання та йо-йо дієт, мені зараз здаються зрозумілими дві речі. Одне з них полягає в тому, що велика частина задоволення, яке я отримав від їжі, насправді полягала не в самій їжі, а скоріше в тому, як їжа відволікала мене від багатьох почуттів і думок, які точно не були приємними. Я був "емоційним пожирачем".
По-друге, я в основному їв продукти, призначені стимулювати апетит і бажання більше. Харчові вчені називають їх "надзвичайно смачною" їжею або продуктами, спроектованими на смак набагато кращий, ніж будь-яка їжа, яка могла б мати природний смак. Ці продукти містять додані інгредієнти, які апелюють до всіх наших вроджених уподобань: сіль, жир, цукор та, часто, ряд штучних ароматизаторів та добавок. Багато приготованих та зручних продуктів, що знаходяться в магазинах та ресторанах, належать до цієї категорії дуже смачних страв. (Щоб отримати повну інформацію про явище, перегляньте книгу доктора Девіда Кесслера, колишнього глави Управління з контролю за продуктами та ліками, доктора Девіда Кесслера "Кінець переїдання: контроль над ненаситним американським апетитом".) ці «занадто смачні» продукти, не думайте, що проблема полягає у вашому апетиті. Можливо, ви зможете їсти менше - не відчуваючи себе настільки позбавленим, що не можете дотримуватися свого довгострокового плану - за допомогою деяких простих дієтичних змін.
Після того, як ви вирішите ці дві проблеми, зосередження уваги на тому, як насолоджуватися їжею та фізичними вправами, є прекрасним способом уникнути тих проблем, які зазвичай пов’язані з «сіданням на дієту».
Прості життєві задоволення, розшифровані
Їжте справжню їжу. Якщо ви бачите купу інгредієнтів, які ви не використовуєте вдома, перераховані на етикетці продуктів, велика ймовірність того, що деякі з них змусять вас їсти більше, ніж вам потрібно. Якщо ви їли багато цієї надто смачної їжі, можливо, вам доведеться дати трохи часу, щоб ваші смакові рецептори пристосувалися до справжньої їжі, перш ніж остання знову почне смакувати. Налаштування відбуватиметься, проте, з певним терпінням.
Їжте страви, які вам подобаються. Вибирайте їжу і плануйте їжу так, ніби ви пропонуєте її комусь, кому ви дійсно хочете сподобатися. Змініть свої улюблені страви за допомогою розумних замінників, зменшіть розмір порції, щоб калорії відлічуватись, або зробіть їжу більш збалансованою з поживної точки зору. Тільки не замінюйте їх їжею для кроликів, інакше ви налаштуєтесь на час голоду.