9 речей, які ви могли б не знати про ментальну нитку Cinnabon

знати

Початок благородного прагнення створити найкращий рулет з корицею у світі призвів до того, що тисячі клієнтів щодня відмовляються від підрахунку калорій для Cinnabon у понад 1300 місцях в США та за кордоном. А через 30 років не багато хто може протистояти запаху сирени рулону кориці, свіжого з духовки.

1. ПЕРШЕ РОЗТАШУВАННЯ CINNABON БУЛО, ПРИРОДНО, В ТОРГОВІЙ ЦІЛІ.

Почувши про популярність рулонів з корицею, що продаються з візків у торгових центрах на Східному узбережжі, засновник компанії Річ Комен вирішив рознести ідею по всій країні. Він найняв шеф-кухаря Джерілін Бруссо (яку зараз прозвали "CinnaMom"), щоб створити ідеальний рецепт рулету з корицею, а після дев'яти місяців випробувань більше 200 рецептів, перша локація Cinnabon відкрилася в торговому центрі Sea-Tac в Сіетлі в 1985 році.

2. БРЕНДИ FOCUS, ВЛАСНИК КІНАБОНУ, ВІДБУЖАЄ НЕКОЛЬКО ІНШИХ ТОРГОВИХ ПРОДУКТІВ.

Також материнська компанія Cinnabon володіє найкращою кавою в Сіетлі, тіткою Енн, Carvel, гастрономом McAlister's, Moe's Southwest Grill та Schlotzsky. Загалом компанія є франчайзером та оператором понад 4000 магазинів у 61 різних країнах.

3. КЛАСИЧНИЙ РОЛОК ЦИНАМОВА CINNABON - 880 КАЛОРІЙ.

Що на 300 калорій більше, ніж McDonald’s Big Mac. Але це не заважає компанії продавати близько 100 мільйонів рулонів щороку або згадувати про компанію в соціальних мережах кожні 10 секунд. Кожна партія рулетиків з корицею починається з тіста, яке розтягується в прямокутник, потім розмазується маргарином (який, за словами керівників, тримається в духовці краще, ніж масло) і посипається коричним цукром і корицею вагою в один фунт.

4. CINNABON ВИКОРИСТОВУЄ ВЛАСНУ СЕКРЕТНУ БЛЕНДУ КАРЕЧКИ У ВСІХ ПЕЧЕНИХ ТОВАРАХ.

Коли справа доходить до приготування найкращого рулету з корицею, важлива кожна деталь, і звичайні спеції для випічки не виріжуть цього. Кожен рулет з корицею Cinnabon виготовляється з торговою маркою версії кориці Korintje під назвою Makara. Кориця походить із провінції Західна Суматра в Індонезії і є більш ароматною та міцною, ніж звичайна кориця.